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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김성수 (인천재능대학교) 한지수 (혜전대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.23 No.4(Wn.87)
발행연도
2017.6
수록면
10 - 21 (12page)

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The purposes of this study were to verify the effects of HMR (Home Meal Replacement) selection attributes on satisfaction and loyalty for HMR. In addition, the moderating role of customer value was examined among selection attributes of HMR, satisfaction and loyalty for HMR. Using a convenience sampling method, the data were collected from those who have bought HMR in Seoul and Kyonggi area. After a total of 235 responses were collected, 220 were used for the analyses. The multiple regression analyses were conducted to test the hypotheses. The results are as follows. First, it was found that product practicality and cooking convenience of HMR selection attributes had an effect on satisfaction of HMR but that ingredients safety and package & circulation period did not have an effect on satisfaction of HMR. Second, satisfaction of HMR significantly impacted loyalty for HMR. Third, in low group for customer value, product practicality of HMR selection attributes had an positive effect on satisfaction of HMR, and ingredients safety of HMR selection attributes had an negative effect on satisfaction of HMR. In high group for customer value, cooking convenience of HMR selection attributes had an positive effect on satisfaction of HMR. In low group as high group for customer value, satisfaction of HMR had a greater impact on loyalty for HMR.
#Hmr selection attributes #Satisfaction #Loyalty #Customer value

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (69)

참고문헌 신청
Aaker, D. A. (1991). Management Brand Equity: Capitalizing on the Value of a Brand Name. N.Y. The Free Press. Allen, M. W., & Ng, S. H. (1999). The direct and indirect influence of human values on product ownership. Journal of Economic Psychology, 20, 5-39. An, M. Y., & Park, J. O. (2003). Clothing evaluation criteria and purchase intention based on consumers' clothing shopping orientation in cyber shopping. Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles, 27(7), 789-799. Butz, H. E., & Goodstein, L. D. (1996). Measuring customer value: Gaining the strategic advantage. Organizational Dynamics, 24(3), 63-77. Cho, J. H., Lee, B. S., & Park, K. H. (2011). A study on the effect of selection attributes on consumer satisfaction and repurchase intention about HMR: In case of ready-to-endcook. Culinary Science & Hospitality Research, 17(2), 85-97.

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