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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최문희 (조선대학교) 서영진 (조선대학교) 신현재 (조선대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal Vol.32 No.1 (Wn.160)
발행연도
2017.3
수록면
1 - 8 (8page)

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Bamboo is a plant belonging to the Gramineae family, and can be used as valuable bioresources for many industrial applications. Bamboo has some useful properties and having a lot of beneficial uses such as a bamboo ware, agriculture material, building construction material, pulpwood, etc. Bamboo stem has a large amount of active ingredients that those of bamboo leaves. The stem of bamboo can be processed into various biomaterials including cellulose and lignin, and sometimes uses as foods, cosmetics and medicines using stem extracts with polyphenol compounds. For cosmetic applications of bamboo stems, especially, the constituents of bamboo stem are suitable for inner beauty (cosmetic food) products showing antioxidant and UV-protecting activities. This review summaries the recent literature data and discusses the versatile uses of bamboo stem and its extracts mainly for cosmetic application.
#Bamboo stem #Cellulose #Lignin #Cosmetics #Inner beauty #Bioresources

목차

Abstract
1. INTRODUCTION
2. 대나무의 산업적인 활용
3. 화장품 산업의 원료로서 대나무 줄기
4. 결론 및 제언
REFERENCES

참고문헌 (49)

참고문헌 신청
Ju, I. O., G. T. Jung, J. Ryu, J. S. Choi, and Y. G. Choi (2005) Chemical Components and Physiological Activities of Bamboo (Phyllostachys bambusoides Starf) Extracts Prepared with Different Methods. Korean J. Food Sci. Technol. 37: 542-548. Lee, J. S. and G. E. Jeong (2012) A Study on Natural Dye Having the Effects on the Atopic Dermatitis (Part I), Bamboo Extract. Text Coloration Finish 24: 189-195. Kim, H. J., S. M. Kim, Y. J. Oh, K. S. Jung, and K. S. Jang (2001) Study of Physical and Chemical Characteristics for Joockrhyuk (Bambusae Caulis in Liquamen) according to Refinement Process (I). Korean J. Oriental Medical Physiology & Pathology 15: 473-476. Kim, S. I., Y. J. Park, S. Y. Kim, and H. J. Chang (2013) A Study on the Damyang Area Restaurants in Bamboo food village. J. Korean Soc. Food Cult. 20: 348-355. Ohrnberger D. (1983) The genera of bamboo: An alphabetical compilation of all known generic names. J. Amer. Bamboo Soc. 4: 43-52.

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