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레드와인 양조공정으로 만든 샤인머스켓 오렌지색 와인의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
저장기간에 따른 사과의 이화학적 품질과 관능평가 간 상관관계
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
관능평가에 대한 제언
식품산업과 영양
2016 .06
영동 농가형 와이너리에서 제조한 화이트 와인의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
한국 전통 한과에 대한 베트남 어린이들의 관능적 기호도
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
붉은대게 마들렌의 물리적 및 관능적 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
간장박 분말조미료 제조에 미치는 품질인자의 관능적 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
간장박 액상조미료 품질에 미치는 가공인자의 관능적 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
타트체리 분말 첨가 마들렌의 품질과 관능평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
항산화성분이 함유된 침출차의 관능적 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
원료를 달리하여 제조한 김치의 이화학적 및 관능적 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
매운맛 소스의 관능적 특성 용어 개발의 비교문화 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
충북 영동 일라이트의 입자크기별 흡착력 분석을 통한 식품첨가물 활용 가능성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
산·학·연·관 교류의 장
식품산업과 영양
2020 .06
피쉬콜라겐을 이용한 젤리 제조 시 비린내 제거를 위한 음료 첨가 최적화와 관능적 품질평가
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2020 .07
탄닌 함량별 시판와인의 이화학적 특성 분석 및 관능평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
도시 옥외공간의 품질향상 전략과 품질평가 방향
한국조경학회 학술발표논문집
2019 .01
기능성 모시쿠키의 이화학적 및 관능적 특성 조사
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
경남 산청과 충북 영동지역 떫은 감 경작자들의 병해충 관리 실태
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2016 .10
구연산과 열처리를 통한 약주의 색, 맛의 관능적 기호도
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
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