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비파의 전처리방법별 이화학적 특성 비교분석
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비파의 전처리방법별 이화학적 특성 비교분석

논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
강정화 (전라남도농업기술원) 이유석 (전라남도농업기술원) 박신영 (농촌진흥청) 조경숙 (전라남도농업기술원) 이은실 (전라남도농업기술원) 정경주 (전라남도농업기술원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2015.8
수록면
242 - 243 (2page)

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비파의 전처리방법별 이화학적 특성 비교분석
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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2015

비파의 전처리방법별 이화학적 특성 비교분석
강정화 ,  이유석 ,  박신영 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015.08 학술대회자료
울금의 전처리방법별 이화학적 특성 비교분석
강정화 ,  이유석 ,  박신영 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015.08 학술대회자료

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