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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.8
- 수록면
- 299 - 300 (2page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (4)
2013
Effect of High Hydrostatic Pressure(HHP) Processing on the Shelf Life of Garaeduk (Korean Rice Cake)
Sang Hyun Lee
,
Soon Pil Kown
,
Jae Che
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013.11
학술대회자료
Effect of High Hydrostatic Pressure(HHP) Processing on the Shelf Life of Chapsalduk (Korean Glutinous Rice Cake)
Sang Hyun Lee
,
Soon Pil Kown
,
Jae Che
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013.11
학술대회자료
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