[P3-02] Enhancement of Antioxidant and Antimicrobial Activities of Medicinal Plants by Pressure-Assisted Water Extraction

Jingyu Gou; Yunyun Zou; Xinlong He; Juhee Ahn

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jingyu Gou (강원대학교) Yunyun Zou (강원대학교) Xinlong He (강원대학교) Juhee Ahn (강원대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 International symposium and annual meeting

발행연도: 2010.10

수록면: 254 - 254 (1page)

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