[P8-315] '임원십육지' 정조지에 나타난 채소 식품의 기능성

김현숙 ,  정보영 ,  허호구 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

곡류

金煌

한국식품연구문헌총람

1975 .06

곡류

김성곤

식품과학과 산업

1988 .06

[특집 : 곡류와 영양] 곡류의 기능성

이미숙

식품산업과 영양

2004 .08

고전농서에 보이는 몇 수종의 재식법 - 임원십육지를 중심으로 -

임경빈

한국양묘협회지

1992 .01

저장곡류 주요 해충

한국작물보호협회

생활과 농약

2005 .01

곡류에서 잔류농약 분석 및 관리 시스템

정동식 ,  이수연 ,  김청태 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .10

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

일본의 쌀 소재화 및 이용기술

김동철

식품기술

2011 .01

곡류 전통식품의 분류 및 범주 정의

이혜정 ,  장판식 ,  이용환

식품과학과 산업

2003 .12

우리나라 수입곡류 - 검역사와 검역현황

유기열

농약과식물보호

1985 .01

아마란스 발효물을 이용한 encapsulation 소재 가공 및 곡류 효소식품 개발

이래현 ,  양수진 ,  이대훈 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

곡류가공이 돼지성장과 도체특성에 미치는 영향

WU.JIH-FANG ,  WU. ,  JIH-FANG

양돈

1990 .01

식품산업과 기능성 식품

김우정

식품과학과 산업

2000 .09

새로운 식품의 개발책

박계인

식품공업

1972 .01

곡류의 수확 후 처리기술별 mycotoxin 저감율 평가

김진효 ,  임성진 ,  최근형 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2014 .04

곡류의 안전섭취를 위한 방안 연구

조순덕 ,  이다움 ,  윤은경 외 1명

Safe Food

2012 .01

"레저-"(Leisure)식품이란 새로운 식품

한국식품공업협회

식품공업

1971 .01

[특집 : 곡류와 영양] 전분의 건강 기능적 특성

장문정

식품산업과 영양

2004 .08

[P8-171] 곡류 추출물의 α-amylase와 α-glucosidase 저해 활성

장환희 ,  안치로 ,  황경아 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11