[P3-30] 전처리 방법에 따른 수삼의 품질 특성 변화

구경형 ,  이경아 ,  김영림 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

전자혀를 이용한 수삼의 원산지 판별

동혜민 ,  문지영 ,  이성훈

한국식품과학회지

2017 .08

[P8-147] 수삼의 증숙에 의한 페놀산 함량 변화와 항산화 활성

김영찬 ,  이영철 ,  김경탁 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P5-10] 수삼유래 미생물 제어에 관한 연구

강석남 ,  원제연 ,  임지선 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Production of GABA (gamma amino butyric acid) by Lactic Acid Bacteria

Kook ,  Moo-Chang ,  Cho 외 1명

한국축산식품학회지

2013 .01

[P1-23] 수삼의 종자처리 횟수에 따른 이화학적 특성 변화

홍희도 ,  김영찬 ,  김겸임 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

GABA 함량이 증진된 발아현미의 효능 및 활용

오석흥

식품과학과 산업

2007 .09

Mono sodium glutamate (MSG) 발효 GABA의 수면유도 효과

김승섭 ,  오성호 ,  정명훈 외 5명

한국식품과학회지

2010 .04

GABA 생산균주의 분리 및 GABA 생산 최적 배양조건

김성호 ,  노인식 ,  김인호

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

In the Germination of Plant the Production and Role of GABA

Jic Hyun Lee ,  Sung Min Kim ,  Ie Sung Shim

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

발아보리를 이용한 고추장 당화물의 품질특성

차미나 ,  윤영 ,  장선아 외 2명

한국식품과학회지

2011 .06

표면세척이 수삼의 저장 중 품질에 미치는 영향

김은정 ,  김건희 ,  김동만

한국식품과학회지

2007 .08

열처리와 한약재 추출물이 발아현미의 GABA 함량에 미치는 영향

전건욱 ,  이미영 ,  윤재민 외 4명

한국식품영양과학회지

2010 .01

Electrostatic Spray 기술을 이용한 GABA 생성 유산균 함유 곡류 제품 개발

정지희 ,  안도균 ,  김동균 외 1명

한국식품영양과학회지

2017 .08

Effects of NaCl Replacement with Gamma-Aminobutyric acid (GABA) on the Quality Characteristics and Sensorial Properties of Model Meat Products

Chun ,  Ji-Yeon ,  Kim 외 9명

한국축산식품학회지

2014 .01

가을 수확 수삼의 수확 후 온도에 따른 저장이 수삼의 품질에 미치는 영향

장은하 ,  이지현 ,  신일섭 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

신규 토양훈증제 Paladin^® 처리방법 연구

이대홍 ,  조신혁 ,  하태기 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .04

약제처리 방법별 tolclofos-methtyl의 수삼 중 잔류특성

노현호 ,  이재윤 ,  김진찬 외 8명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2014 .04