[P6-12] Effects of Level of Yacon in Chunggukjang on Blood Lipids in Ovariectomized Rats

Choi ,  Mi-Ja ,  Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Effects of Oryza sativa L. Aleurone Layer Extract on Bone Mineral Density and Bone-related Markers in the Ovariectomized Rat

Song-Yee Nam ,  Young-Min Lee ,  Nam-Seok Kim 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

The Effect of Boron Supplementation on Bone Strength in Ovariectomized Rats Fed with Diets Containing Different Calcium Levels

Mi-Kyeong Choi ,  Mi-Hyun Kim ,  Myung-Hwa Kang

Food Science and Biotechnology

2005 .04

Development of Yacon Waffle by Using the Yacon Syrup instead of Sugar

Soon-Ho Gwon ,  Kee-Sook Gwon ,  Myun-Gon Shin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[P5-52] Effects of the Types of Bacilli on Functional Properties of Black Bean-Chunggukjang

Woo Ju Jeong ,  Ji-yeon Chun ,  Ae Ran Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

야콘 추출물이 Streptozotocin으로 유도된 당뇨 동물모델에서 혈당강하에 미치는 효과

오홍근 ,  강영례 ,  김정훈 외 12명

한국식품영양과학회지

2012 .06

[P9-12] The Effect of Magnesium Supplementation on Bone Mineral Density, Bone Strength and Bone Metabolism Parameters in Growing Female Rats Fed with Diets Containing Different Calcium Levels

Yun Jung Bae ,  Chung Ja Sung ,  Mi Kyeong Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Effects of Heat Treatment and Frozen Condition for Making Yacon Concentrates

Eun-Ji Kang ,  Seung-Yeun Shin ,  Myung-Gon Shin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Anti-osteoporosis activity of Limonin on ovariectomized bone loss in rats

Eun-Joo Jeon ,  Chang Hwa Jung ,  Tae-Youl Ha 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Yacon leaf suppresses metabolic syndrome induced by high-fructose diet in rats

Hyun Wook Jang ,  So Yeon Ko ,  Mi Hyun Hong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Properties of the Yogurt Made with Yacon Concentrates

Ji-Su Shin ,  Myung-Gon Shin ,  Myung-Woo Byun 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[S3-3] Expression of Fibrinolytic Enzyme Genes from Bacillus sp. Isolated from Chunggukjang

Gun Hee Kwon ,  Seon-Ju Jeong ,  Jiyeon Chun 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

대구지역 여대생의 골밀도에 영향을 미치는 관련인자와 영양소 섭취와의 상관성 분석

김정미

대한영양사협회 학술지

2005 .01

Effects of Artemisia Princeps Supplementation on Bone Metabolism and Serum Lipids in Ovariectomized Rats

HyunJi Cho ,  JiWon Kim ,  JeongWoo Chon 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Curcumin-loaded PLGA Nanoparticles ameliorates bone loss in ovariectomized rats

Hyunjung Lee ,  Young Jin Jang ,  Chang Hwa Jung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

갓과 고추를 첨가한 저염 야콘 피클의 품질 특성

심기훈 ,  최옥자

한국식품과학회지

2012 .10