1. 영양학의 기초

최진호

월간양계

1991 .01

우리쌀의 영양학적 우수성

하태열 ,  안지윤

식품저장과 가공산업

2010 .12

쌀의 영양학적 우수성

하태열

식품기술

1992 .01

생치즈의 제조와 영양학적 고찰

홍윤호

우유

1989 .01

[P2-89] 발아 우리밀의 제조 조건 설정과 발아 우리밀의 이화학적 특성

장선아 ,  윤영 ,  전현일 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[S6-2] 쌀의 영양학적 및 기능적 우수성

하태열

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

생식의 가능성

황재관

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .09

[P3-68] 국내산 곡물의 물리적 특성

차미나 ,  전현일 ,  김영수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

곡물 이야기(3)-국제곡물유통업 진출, 어렵지 않다.

윤화숙

사료

2008 .01

곡물도입 1,000만톤시대

유상철

월간양계

1988 .01

볏짚의 영양학적 특성

맹원재

낙농·육우

1988 .01

대게 자원특성 형태학적, 영양학적 비교연구

김소정 ,  윤원갑 ,  홍선미 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2010 .06

가금 영양학

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

가금영양학 (15)

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

가금영양학(17)

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

가금영양학(14)

Scott M.L.

월간양계

1971 .01

시판 생식의 일반 제조공정

이상윤

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .09

세계 5대 건강음식의 영양학

대한두채협회

물만 먹고 자라요

2007 .01

연구논단 - 곡물메이저와 우리나라 곡물 수입

이대섭

사료

2010 .01

사료용 도입곡물의 다양화와 그 가능성

김구현

월간양계

1983 .01