얼갈이배추김치, 열무김치 및 열무물김치의 저장 중 품질특성 및 질산염 함량 변화

박영희 ,  서해정 ,  조인영 외 2명

한국식품영양과학회지

2007 .06

열무김치 및 열무물김치의 발효특성과 in vitro 항암효과

공창숙 ,  김도경 ,  이숙희 외 4명

한국식품영양과학회지

2005 .03

유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과

공창숙 ,  박순선 ,  이숙희 외 4명

한국식품영양과학회지

2006 .01

담금수의 수질이 열무 물김치의 비타민 C 함량에 미치는 영향

김유진 ,  오지영 ,  이태녕 외 1명

한국식품과학회지

1998 .02

유황시비처리가 열무의 Quinone Reductase 유도물질 생성에 미치는 영향

김경아 ,  노치웅 ,  최경락 외 2명

한국식품영양과학회지

2004 .07

해양동물 분말의 침지시간별 여액 특성과 열무의 발아차이

권기윤 ,  김점수 ,  이재현 외 6명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .10

시설 상추와 열무의 생육단계별 질소 요구량 평가

이슬비 ,  임정은 ,  이예진 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .10

소면적 재배작물 취나물과 열무의 주요 해충 발생 및 피해

이상계 ,  지창우 ,  김준란 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2014 .04

얼갈이 배추와 열무에 엽면 살포된 농약의 김치 제조 및 김치냉장고 저장에 의한 변화

권혜영 ,  손경애 ,  김택겸 외 2명

농약과학회지

2014 .12

나노영가철을 활용한 토양개량제의 열무 생육에 미치는 영향

이법열 ,  오세진 ,  김성철 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .10

문헌에 나타난 열무김치 및 열무물김치 제조 방법의 표준화

공창숙 ,  김도경 ,  이숙희 외 4명

한국식품영양과학회지

2005 .01

시설 열무 중 diazinon 및 endosulfan에 대한 잔류농약 분해특성

최근영 ,  김준형 ,  한병재 외 4명

Applied Biological Chemistry

2004 .01

HPLC-UV를 이용한 농산물의 질산염 함량분석

조성애 ,  김은희 ,  한성희 외 3명

한국식품영양과학회지

2010 .09

[P2-10] 전통 묵은김치의 품질 특성

선우지영 ,  이경아 ,  구경형 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

LED 광이 붉은열무의 종자발아, 새싹채소의 생장 및 생리활성에 미치는 영향

조자용 ,  손동모 ,  허북구 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

부분육의 저장중 품질특성에 대한 변화

배수익 ,  김명호 ,  박기재 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

열무(Raphanus sativus L.)의 계절에 따른(봄과 가을) 항산화 물질 변화

정효정 ,  김성민 ,  이광식 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

김치의 저장성 증대 방안

김순동

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1996 .04

비파괴적 엽색분석을 통한 케일 잎의 내적품질 평가

강호민 ,  김일섭 ,  원재희

생물환경조절학회지

2005 .09