[CQ-1] Microbial Identification and Detection Using Biosensors

Sol Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

수산물의 비타민 B₁₂ 분석을 위한 Pepsin-Assisted Extraction 및 Immunoaffinity-HPLC/DAD 분석법의 유효성 검증

문금주 ,  최용민 ,  천지연

한국식품영양과학회지

2018 .02

Sensory Flavor Evaluation of Commercial Dried Garlic Products

Mina K. Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

환경.생명 CQ경영전략

장원석

한국유기농업학회 심포지엄

2007 .01

[CQ-5] Molecular Targets for Cancer Chemoprevention by Natural Compounds

Woo-Sik Jeong ,  Ah-Ng Tony Kong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[CQ-3] How Does the General Stress Response Contribute to Bacterial Survival?

Ji-Hyun Shin ,  Cheste ,  W. P 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Quality Characteristics of Commercial Frozen Shrimps for Standardization of Processed Seafood Products

Soon-Hwa Bae ,  Mi Jang ,  Seung-Weon Jeong 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

SCIENTIFIC ISSUES OF SEAFOOD QUALITY AND SAFETY IN CHINA

Hong Lin ,  Shuyuan Du

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

소비자의 수산물 안전 인식 영향요인 분석

허수진 ,  박철형 ,  김대영

해양정책연구

2020 .06

수산식품 관련 중학교 교과서의 내용 분석

안도현 ,  박종운 ,  김태운

수산해양교육연구

2017 .12

GLOBAL PERSPECTIVES ON SEAFOOD & HEALTH

Roy Palme

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

수산물산지시장에 있어서 상장제도의 변화에 관한 연구

강종호

해양정책연구

2005 .06

Physicochemical Characteristics of Seafood-Added Kimchi during Fermentation and Its Sensory Properties

Minji Woo ,  Jung Ran Choi ,  Mijeong Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

양식 수산물 브랜드화의 기능과 전략 구축 방안

송정헌

수산해양교육연구

2020 .04

Flavor and Sensory Attribute in Yogurt Fermentation

Hae-Soo Kwak ,  Joung-Jwa Ahn ,  Kyung-Wook Lee 외 1명

Food Science and Biotechnology

1996 .06

수산가공식품 선택속성에 대한 만족도 분석 : 성별 · 연령 · 가구유형별 차이를 중심으로

박정아

수산해양교육연구

2018 .06

수산물에서 분리한 대장균의 혈청형 및 생화학적 특성

함희진 ,  진영희

한국식품위생안전성학회지

2003 .01

신석기시대 부산지역 거주자의 수산물 소비 실태

김진백

해양정책연구

2019 .12