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취약계층 아동을 위한 가정배달 반찬도시락의 메뉴 기호도 및 만족도 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
경기지역 대학교 주변 급 · 외식 실태조사: 당도와 염도 중심으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2019 .10
음식의 1인1회 분량을 적용한 청소년의 권장식사패턴 고안
대한지역사회영양학회지
2015 .02
저염장류를 이용하여 조리한 한식 메뉴의 염도 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
유아의 영양상태에 영향을 미치는 식행동 유형 분석 : 어린이 식행동 검사 (DBT)와 어린이 영양지수 (NQ) 활용
Journal of Nutrition and Health
2019 .12
소비자에 의한 시판 어린이 음료제품의 당도 및 단맛 특성강도 비교
한국생활과학회 학술대회논문집
2019 .11
즐거운 조리경험을 통한 음식시민 양성을 위하여
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2022 .11
식생활 변화에 따른 간편조리제품 개발동향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
국내 시판 김치류 중 납의 함량 비교 분석 연구
한국분석과학회 학술대회
2015 .11
식생활 변화에 따른 간편조리기기 제품 개발동향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
국산 시판 청주의 관능적 특성 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
대학생의 시판 음료 섭취 현황 및 영양지식에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2022 .11
국내 시판 낙농품류 중 중금속 함량 비교 분석
한국분석과학회 학술대회
2016 .05
병원급식 조리종사자의 직무만족과 개선점에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
조리 방법에 따른 닭의 기계적·관능적 특성 : 토종닭을 중심으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
강동구 어린이급식관리지원센터 등록 시설에서 제공한 국물음식의 염도 모니터링
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
펄스기법을 이용하여 수비드 조리시간의 단축
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
시판 플레인 요거트의 이화학적 특성 및 소비자 기호도 평가를 통한 품질 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2020 .10
시판중인 생리대에서 방출되는 VOCs의 농도 실태조사
한국분석과학회 학술대회
2017 .05
영유아급식소 대상의 저염 급식 실천 프로그램 운영에 따른 급식소의 실천 효과 : 부산 지역 어린이급식관리지원센터 등록 영유아급식소를 중심으로
동아시아식생활학회지
2018 .02
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