메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
강혜영 (충남대학교) 이초은 (충남대학교) 이선영 (충남대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제45권 제5호
발행연도
2016.5
수록면
625 - 633 (9page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (3)

2016

급성 알코올 독성을 유발한 ICR Mouse에서 Allium hookeri 뿌리 에탄올 추출물의 간 기능 보호 효과
강혜영 ,  이초은 ,  이선영 한국식품영양과학회지 2016.05 학술저널
급성알코올 간독성을 유발한 ICR Mouse에서 Allium hookeri 뿌리 추출물의 간 기능 보호효과
강혜영 식품영양학과 임상영양학 전공 2016.01 학위논문

2015

급성알코올 독성을 유발한 ICR Mouse에서 Allium hookeri 뿌리 에탄올 추출물의 간 보호 효과
강혜영 ,  이선영 한국생활과학회 학술대회논문집 2015.11 학술대회자료

초록· 키워드

오류제보하기
Allium hookeri 뿌리의 80°C 열수 추출물 및 95% 에탄올 추출물을 각각 제조하여 추출별 항산화 활성, 항염증 효과를 비교한 후 효능이 더 뛰어난 에탄올 추출물을 이용하여 급성 알코올 간 독성에 대한 보호 효과가 있는지를 살펴보았다. ICR mouse에 1주일간 A. hookeri 뿌리 추출물을 경구투여한 후 급성 알코올 간 독성을 유발하기 위하여 40% 알코올을 단회 투여한 후 혈청의 알코올 농도, AST, ALT의 변화, ADH, ALDH 활성을 측정하였다. 그 결과 A. hookeri 뿌리 추출물은 열수 추출물보다 95% 에탄올 추출물이 항산화 활성 및 항염증 효과가 더 뛰어났으며, A. hookeri 뿌리 95% 에탄올 추출물은 알코올 섭취 시 혈액 및 체내 에탄올 제거속도를 촉진하고 혈청 AST와 ALT의 활성을 억제하며 간의 ADH, ALDH 활성을 증가시켰다. 따라서 본 연구에서는 음주로 인한 간 손상에 대해 보호 효과를 나타내는 기능성 식품 소재로서 A. hookeri 뿌리 95% 에탄올 추출물의 효능을 확인하였다.
#Allium hookeri #antioxidant and anti-inflammatory effect #acute alcohol-induced liver injury

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (45)

참고문헌 신청
An SW, Kim YG, Kim MH, Lee BI, Lee SH, Kwon HI, Hwang B, Lee HY. 1999. Comparison of hepatic detoxification activity and reducing serum alcohol concentration of Hovenia dulsis THUNB and Alnus Japonica Steud. Korean J Med Crop Sci 7: 263-268. google schola Korea National Health and Nutrition Examination Survey. 2013. https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/index.do (accessed Dec 2015). Lieber CS. 1997. Ethanol metabolism, cirrhosis and alcoholism. Clin Chim Acta 257: 59-84. google schola McGill HC. 1979. The relationship of dietary cholesterol to serum cholesterol concentration and to atherosclerosis in man. Am J Clin Nutr 32: 2664-2702. google schola Berger K, Ajani UA, Kase CS, Gaziano JM, Buring JE, Glynn RJ, Hennekens CH. 1999. Light-to-moderate alcohol consumption and the risk of stroke among U.S. male physicians. N EngI J Med 341: 1557-1564. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

Allium hookeri 뿌리 열수 추출물을 첨가한 양념돈육의 저장 중 품질 특성
박민영 ,  이선영 한국식품영양과학회지 2015 .02
Effects of Ethanol Extracts of Allium hookeri on Hydrogen Peroxide-induced Cytotoxicity on Rat Cardiomyocytes
Kwang-Hyun Pa ,  k ,  Hyangi Choi 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 .10
Antioxidant and anti-inflammatory activities of Allium hookeri root extracts
Chengmei Zhang ,  Guang-Jin Jung ,  Yajuan Liu 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 .10
Antioxidant effect and inflammation inhibitory potential of a commercial vegetable extract added with Allium Hookeri root
Chengmei Zhang ,  Chong-Kyung Kim ,  Guang-Jin Jeong 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 .10
Antioxidant and Whitening Activity of Allium Hookeri leaf
Su-Ji Jeong ,  Kyoung-Hee Kim ,  Hong-Sun Yook 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-000737139