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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제28권 제8호
발행연도
2014.8
수록면
109 - 121 (13page)

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본 연구는 최근 관심이 높아지고 중요한 역할을 차지하는 외식업체에서의 신선편이농산물의 소비자태도 및 제품지각간의 관계를 파악하고자하며, 이를 통해 향후 신선편이 농산물의 바람직한 소비자 구입 발전방안을 모색하고자 한다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 신선편이농산물 선택동기 요인 중 ‘친근성’, ‘경제성’, ‘건강’이 소비자태도에 긍정적인 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, ‘소비자태도’와 ‘제품지각’의 영향관계를 분석한 결과, 소비자의 신선편이농산물에 대한 긍정적인 평판이 제품지각을 높이는 것으로 나타났다. 본 연구는 연구의 시간적 공간적 제약으로 인해 서울과 경기도에서 신선편이농산물을 구입하는 소비자를 대상으로 설문조사가 진행되어 연구의 결과를 보편화 하는데 한계를 가지고 있다. 따라서 향후 연구에서는 좀 더 많은 표본과 변수를 적용한 연구가 진행되어야할 것으로 판단된다.

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