메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김성아 (Banyan Tree Club & Spa Seoul) 김홍범 (세종대학교) 최영환 (서울호텔관광전문학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제24권 제6호
발행연도
2015.10
수록면
97 - 111 (15page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (3)

2015

특급호텔 레스토랑 고객이 인지한 서비스 패러독스 영향요인에 관한 연구
김성아 ,  김홍범 ,  최영환 호텔경영학연구 2015.10 학술저널
특급호텔 레스토랑 고객이 인지한 서비스 패러독스 영향요인에 관한 연구
김성아 ,  김홍범 ,  최영환 한국호텔외식경영학회 학술발표논문집 2015.06 학술대회자료

2014

호텔레스토랑에서의 서비스 패러독스 영향요인에 관한 연구
김성아 호텔경영학과 2014.01 학위논문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구의 목적은 특급호텔 레스토랑에서 발생하는 서비스 패러독스의 현상을 검증하고자 하였다.
호텔레스토랑에서 발생하는 서비스 패러독스 영향 요인을 규명하고 어떠한 서비스 패러독스 영향요인이 가장 영향력을 발휘하는지 규명하고자 하였다. 서울에 위치한 특급호텔 레스토랑을 방문한 고객들을 대상으로 연구가 진행되었다. 서비스 패러독스의 영향요인으로는 ‘차별적서비스’, ‘서비스 수행능력’, ‘공감적서비스’, ‘개별적서비스’, ‘전문성’부족의 요인으로 분석되었다. 다섯 가지 요인 중, 서비스수행능력 부족 요인이 서비스 패러독스에 유의한 영향력을 발휘하지 않는 것으로 나타났다. 연구 결과, 고객에게 다양한 서비스가 제공되었음에도 불구하고 서비스 만족수준이 하락하는 서비스 패러독스 현상을 경험하는 것으로 분석되었다. 호텔 레스토랑에서는 호텔만의 고유성을 살리면서 고객의 기억에 남을 특별한 서비스와 추억을 만들어 줄 수 있어야 할 것이다. 본 연구의 결과, 고객은 방문 전 호텔 레스토랑에 대한 기대치가 높기 때문에 기대 이상의 서비스를 제공할 것이며, 고객의 독특한 개성과 스타일을 반영하여 차별화를 통한 고객만족을 실현해야 할 것이다.
#Service Paradox #Service Quality #Customer Satisfaction #Hotel Restaurant #서비스 패러독스 #서비스품질 #고객만족 #호텔 레스토랑

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (44)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 강재정 / 2007 / 호텔조직의 서비스 지향성과 집단효능감이 직원의 서비스지향성에 미치는 영향: 조직신뢰의 조절효과 / 관광레저연구 19 (4) : 105 ~ 125 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김근종 / 2002 / 호텔 고객서비스 만족과 재방문 의도에 관한 연구- 충남ㆍ대전 지역 2ㆍ3급 호텔을 중심으로 - / 호텔경영학연구 11 (2) : 171 ~ 183 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김용일 / 2013 / 외식상품 관여도 수준에 따른 스마트폰 외식정보 서비스품질이 사용자만족 및 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 / 호텔경영학연구 22 (6) : 19 ~ 35 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김은주 / 2013 / 호텔 원스톱 서비스 품질이 서비스 제공자 만족과 고객지향성에 미치는 영향에 관한 연구 / 동북아관광연구 9 (2) : 19 ~ 38 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김원인 / 2011 / 혼인 예식장 선택의 행동의도 구조연구 / 관광연구 26 (3) : 113 ~ 131 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

호텔고객의 우월적 지위의 남용이 직원의 직무열의에 미치는 영향 : LMX의 조절효과를 중심으로
김윤식 ,  안호준 호텔경영학연구 2017 .04
파인 다이닝 레스토랑 서비스스케이프의 사회적 요인이 고객의 사회 정체성 및 브랜드 몰입에 미치는 영향
민상현 ,  정규엽 호텔경영학연구 2017 .04
호텔조직의 공정성, 직무배태성, 자기효능감, 조직시민행동 그리고 이직의도의 관계 연구
유종식 ,  이애주 ,  한희섭 호텔경영학연구 2017 .01
특급호텔 식음료부서 종사원의 감정노동, 직무스트레스, 직무소진, 이직의도 간의 영향관계
정은성 ,  박재민 호텔경영학연구 2015 .12
중저가 호텔예약사이트 페이스북 팬페이지의 메시지 유형에 따른 고객 상호작용 경험이 온라인 구전의도에 미치는 영향
김영리 ,  윤지환 호텔경영학연구 2015 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-325-002164688