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해외 우수 한식당 정착과 한식문화 세계화를 위한 과제
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2019 .10
호텔 조리종사자의 한식 및 한식세계화 정책에 대한 인식과 기대효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
한식의 우수성과 미래화 전략
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2023 .05
한국전통문화의 가능성 : 한식을 중심으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
한류 관련 요인들이 한식만족도에 미치는 영향의 국가별 비교 연구
한국데이터정보과학회지
2020 .03
해외 한식당 정착을 위한 평가 사례
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2019 .10
아동ㆍ청소년의 한식 관련 체험 및 영양교육 경험 유무와 한식 섭취 증진을 위한 한식 식생활 프로그램 요구도
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2016 .10
고혈압 및 당뇨병 환자에서 한식 섭취가 혈청 GGT와 심혈관질환 위험인자에 미치는 영향
Journal of Nutrition and Health
2018 .10
건강식당 사업에 참여한 외식업체 경영자의 인식
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
미국거주 현지인들의 한식 레스토랑의 한국음식 선호도 및 만족도
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
방한 외국인 관광객의 한식당 이용 시 인식하는 위험 요인
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
미국 현지인들의 한식레스토랑 선택속성에 대한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
몽골 현지인의 식생활 라이프스타일에 따른 한식에 대한 인식 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
조리고등학교 학생의 한국 음식문화 콘텐츠 선호 유형에 따른 한식 이용 현황 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .10
외식업체 SNS의 특성이 구매행동에 미치는 영향 : 골목식당을 중심으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
우리나라 성인의 한식 섭취율에 따른 다량영양소 및 항산화 비타민 섭취현황 : 2007~2012년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
Journal of Nutrition and Health
2016 .10
건강한 성인의 glutathione S-transferase M1과 T1 유전자 다형성에 따른 한식에서의 식물성 식품군과 한식의 DNA 손상 감소 효과
Journal of Nutrition and Health
2017 .02
외국인의 방문의도에 대한 한식이용요인이 한식충성도에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2019 .10
저염장류를 이용하여 조리한 한식 메뉴의 염도 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
국내 거주 기간에 따른 외국인 무슬림의 한식에 대한 인식과 선호도
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2017 .04
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