세슘이 효모의 생존율에 미치는 영향 분석 연구

손우림 ,  문지성 ,  박진규

한국분석과학회 학술대회

2022 .11

야생 효모 종류에 따른 알코올 발효 특성

백성열 ,  이유정 ,  김명동 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2015 .01

효모의 생장단계 별 생존율 및 생명력 시험 결과 비교

김혜지 ,  안예진 ,  박진규

한국분석과학회 학술대회

2022 .11

계피 및 라이코펜추출물을 이용한 탈모방지샴푸제형의 효능 평가

김아령 ,  한소영 ,  황소희 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2020 .06

발효시간이 괴각의 항산화 활성에 미치는 영향

김윤혜 ,  전민선 ,  육홍선

한국생활과학회 학술대회논문집

2021 .05

효모 발효 끄라차이담의 항산화 활성

최미현 ,  육홍선

한국생활과학회 학술대회논문집

2018 .05

Cellulose degrading basidiomycetes yeast isolated from the gut of grasshopper in Korea

Ju-Young Kim ,  Jun Hwee Jang ,  Ji-Hyun Pa 외 13명

미생물학회지

2018 .12

딸기를 첨가한 막걸리의 제조와 발효 과정 중 이화학적 및 미생물학적 특성

배상민 ,  한상민 ,  최종명 외 2명

한국균학회지

2016 .01

알코올 발효성 야생 효모, Aureobasidium pullulans P-1의 균학적 특성과 막걸리 발효 특성

홍용철 ,  한상민 ,  이종수

한국균학회지

2018 .01

발효 고춧잎의 항산화 활성 평가

Jing Jing Li ,  Min-Sun Jeon ,  Hong-Sun Yook

한국생활과학회 학술대회논문집

2021 .05

주류의 풍미 및 품질 향상을 위한 야생 효모의 분리 및 특성분석

백성열 ,  이유정 ,  김재현 외 1명

한국미생물·생명공학회지

2015 .01

솔순 발효액의 특성 및 식초 개발 연구

변보영 ,  정소희 ,  송지영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

제주도 토양에서 효모의 분리 및 동정

한상민 ,  배상민 ,  한재원 외 3명

한국균학회지

2015 .01

발효 김치로부터 분리한 Lactobacillus sp. Strain KYH를 이용한 진생베리 추출물 최적 발효 공정 확립 및 생성물의 특성 분석

하유진 ,  유선균 ,  김미리

동아시아식생활학회지

2016 .02

아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum L.) 발효추출물의 항산화, 항당뇨 및 간 보호효과

남상해 ,  강승미 ,  김선정 외 1명

생명과학회지

2017 .08

Kefir grain에 의한 유청발효액의 특성과 human mast cell-1 (HMC-1)에서 염증 cytokine 조절에 미치는 영향

손지윤 ,  박영우 ,  렌친핸드 외 5명

생명과학회지

2016 .06

발효 아이스플랜트(Mesembryanthemum crystallinum L.) 추출물의 triglyceride, cholesterol 합성저해 및 tyrosinase 활성억제 효과

남상해 ,  김선정 ,  고건희

생명과학회지

2019 .06

금강 중류 공주시 주변 물과 토양으로부터 야생효모의 분리 및 국내 미기록 효모 특성

한상민 ,  김지윤 ,  이향범 외 2명

한국균학회지

2018 .01

유전자 형질전환을 통한 쌀 전분 분해효소 재조합 효모균주의 개발과 발효특성조사

이자연 ,  진종언 ,  배석

미생물학회지

2016 .06

발효 미생물을 이용한 식물의 항산화능 향상에 관한 연구

김용환 ,  최영우

한국미생물학회 학술대회논문집

2018 .04