경상 ․ 강원지역 종가의 내림음식에 대한 탐색조사

김귀영; 박모라

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 김귀영 (경북대학교) 박모라 (경북대학교)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2015년도 제49차 추계학술대회 및 정기총회 [초록집]

발행연도: 2015.10

수록면: 134 - 134 (1page)

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김귀영

소속기관 경북대학교 식품과학부

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

논문수 49 이용수 5,043

박모라

소속기관 경북대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 사회과학 > 지리학 > 국제·지역개발학

논문수 15 이용수 1,521

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-594-002087630

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