본 연구는 친환경트렌드의 진화와 그린리빙의 확산을 고찰하고, 인·아웃도어키친시스템과 글로벌가전소비트렌드 변화 양상을 분석하여 지속가능한 글로벌 친환경가전제품디자인 개발과 정책 및 전략 수립에 도움이 될 수 있도록 체계적·이론적 자료를 제공하고자 한다. 연구방법은 친환경에 의한 글로벌소비자라이트스타일과 인·아웃도어키친시스템 및 글로벌가전소비트렌드 변화에 관한 보고서, 친환경에 의한 인·아웃도어키친시스템 및 글로벌가전 개발 동향 조사, 전문 학술지등 자료 중심의 분석과, 인터넷을 이용한 국내외 정보D/B 및 네트워크 검색, 논문과 단행본을 포함한 도서·출판물 등 문헌조사를 통한 고찰로 진행되어졌다. 본 연구의 주된 범위와 내용에는 친환경트렌드의 진화 그린리빙 확산에 대한 이론적 고찰, 친환경에 의한주거형태 및 인·아웃도어키친시스템 변화 양상, 그리고 미래 친환경가전제품디자인 개발 방향 제안을 포함한 글로벌가전소비트렌드 분석내용이 포함 되어 진다. ‘친환경에 의한 인·아웃도어키친시스템 및 글로벌가전소비트렌드 변화 양상 연구’에 대한 분석 결과는다음과 같다. 친환경을 지향하는 인·아웃도어키친시스템의 변화는 스마트(Smart)와의 결합에 의해 스마트 키친(Smart Kitchen), 그린테크 키친(Green Tech Kitchen), 그리고 에너지·공간 절약형 컴팩트 키친(Compact Kitchen) 등의 인도어 키친시스템(Indoor Kitchen System)과 하이테크 모바일 키친(High-tech Mobile Kitchen), 미니키친(Mini Kitchen), DIY 키친 등 아웃도어 키친시스템(Outdoor Kitchen System) 등으로 다양하게 전개되어지고 있는 것으로 분석되어졌다. 글로벌가전소비트렌드의 변화는 소비자가 가전제품을 사용함에 있어 편이성, 효율성, 경제성, 합리성과 함께 친환경에 더욱 쉽게 동참하고 또한 즐거움을 동시에 추구하고자 원하는 방향으로 나아가고 있으며, 향후 ‘터치(Touch)’와 ‘쉬운 사용(Easy Use)’이 가능한스마트와 에코 결합 제품들을 기대하고 있는 것으로 분석되어졌다.
This article aims to provide a systematic· theoretical data for developing policy and strategy for sustainable global eco-friendly appliance product design, based on conceptual consideration of eco-friendly trend development and spread of green-living, and analysis of the change aspect of in· outdoor kitchen system and global appliance consumption trend. The main method of this article is formed with the reference such as the reports about global consumer`s lifestyle, in·outdoor kitchen system, and global appliance consumption trend, papers about tendency of in·outdoor kitchen system, and global appliance development intended for eco-friendly in advanced countries, journals, and to review the data from internet D/B in domestic and abroad, and variety of literatures including thesis, books, periodicals and the other publications. Main scopes and contents of this article are composed with conceptual consideration of eco-friendly trend development and spread of green-living, and analysis of the change aspect of in·outdoor kitchen system and global appliance consumption trend, the analysis of the change aspects of residence types and in·outdoor kitchen system, and global appliance consumption trend including a suggestion of movement toward appliance product developing in the future. As the result of analysis on `a study on the in· outdoor kitchen system and global appliances consumption trend changing intended for eco-friendly` are as follows. In·outdoor kitchen system was developed as a smart kitchen, green tech kitchen, and compact kitchen for energy·space saving types are classified as the indoor kitchen, and high-tech mobile kitchen, mini kitchen, and DIY kitchen are characterized as the outdoor kitchen, both are based on combining with smart technology in various ways. Through analyzing this global appliance consumption trend, some changing points are appeared that global consumers pursue their ideals to have a pleasure with conveniency, efficiency, economic feasibility, and rationality at same time when they participate to eco-friendly activities in using green products, and they expect the appliance products which combines concept of ``touch`` and ``easy use`` as well in the future.