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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2014.11
- 수록면
- 649 - 659 (11page)
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Tsai(2002, OS)는 Multiunit Organization의 “Coopetition”을 연구하면서 조직 내 coordination, competition 및 공식/비공식 구조가 unit 간 knowledge transfer에 미치는 영향을 검증하였다. Coopetition은 조직 내 unit 간 협동적 행위와 경쟁적 행위가 동시에 발현될 수 있음을 강조한 개념으로, 본 연구에서 주요 산업으로 설정하고 있는 대기업 계열사 외식업체 및 여러 외식 브랜드를 보유한 업체가 시장을 leading하고 있는 외식산업이 coopetition과 조직간/조직내 학습이 빈번하게 이루어지는 산업이라 할 수 있다.
따라서 본 연구는 Tsai(2002), Greve and Baum(2001), Korn and Rock(2001) 등의 조직 학습에 선행 연구를 기반으로, 국내에서 지속적으로 증가하고 있는 Multiunit Organization의 특성을 고려한 unit 간 학습의 유형과 성과에 미치는 함의를 탐색하고자 한다. 이러한 대기업 외식업체로 다양한 외식 브랜드를 보유한 CJ 푸드빌(뚜레주르, 빕스, 차이나 팩토리, 씨푸드 오션 등 9개 외식 사업체 보유)이 대표적이다. 선행 연구로 Kalnins and Mayer(2004)는 텍사스 주의 피자 레스토랑을 대상으로 조직의 소유구조, 학습 경험, 경험의 상호보완성이 unit survival에 미치는 영향을 검증하였다.
본 연구에서는 구체적으로, 앞서 언급한 대기업 외식업체 내 다양한 브랜드간 경쟁과 학습, 본사와 개별 브랜드 간 centralization 이슈, 지점간 물리적 거리, Market Niche Dynamics 등을 연구 가설을 도출하고 implication을 찾도록 한다.
따라서 본 연구는 Tsai(2002), Greve and Baum(2001), Korn and Rock(2001) 등의 조직 학습에 선행 연구를 기반으로, 국내에서 지속적으로 증가하고 있는 Multiunit Organization의 특성을 고려한 unit 간 학습의 유형과 성과에 미치는 함의를 탐색하고자 한다. 이러한 대기업 외식업체로 다양한 외식 브랜드를 보유한 CJ 푸드빌(뚜레주르, 빕스, 차이나 팩토리, 씨푸드 오션 등 9개 외식 사업체 보유)이 대표적이다. 선행 연구로 Kalnins and Mayer(2004)는 텍사스 주의 피자 레스토랑을 대상으로 조직의 소유구조, 학습 경험, 경험의 상호보완성이 unit survival에 미치는 영향을 검증하였다.
본 연구에서는 구체적으로, 앞서 언급한 대기업 외식업체 내 다양한 브랜드간 경쟁과 학습, 본사와 개별 브랜드 간 centralization 이슈, 지점간 물리적 거리, Market Niche Dynamics 등을 연구 가설을 도출하고 implication을 찾도록 한다.
목차
요약
Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Literature and Hypotheses
Ⅲ. Conclusion
〈References〉
Abstract
참고문헌 (0)
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