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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제17권 제2호
발행연도
2012.4
수록면
226 - 242 (17page)

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Consumption of foods with high energy and low nutrient values has been linked to various health issues including obesity and chronic diseases. This study investigated the high-energy/low-nutrient food consumption status and its relationship with obesity status and intake of energy and nutrients, using the Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES) and the Korea Youth Risk Behavior Web-based Survey (KYRBWS). The prevalence of overweight and obesity among 2-18 year-olds was 8.4% and 10.8% in 2008 and 8.5% and 9.0% in 2009, respectively, in KNHANES. The prevalence of obesity among 12-18 year-olds was 13.9% in 2008 and 11.4% in 2009 in KNHANES, while it was 8.1% in 2008 and 8.2% in 2009 in KYRBWS. Consumption patterns of high-energy/low-nutrient foods were diverse depending on the particular food type. High-energy/low-nutrient foods such as cookies were most often consumed more frequently (2~3 times per week), but fast food type foods were generally consumed less frequently (once per week or less). No significant relationships between highenergy/ low-nutrient food consumption and level of energy and nutrient intakes were found in either datasets. Adolescents who were not obese more frequently consumed ramen (p < 0.001), cookies (p < 0.001) and fast food (p < 0.001) than those who were obese in KYRBWS, however, such relationships were not found in KNHANES. This direction of the relationship could be probably attributed to the cross-sectional nature of the datasets. This study was limited by the cross-sectional nature of the data, therefore, further longitudinal research using various study techniques would be necessary to understand the effects of high-energy/low-nutrient foods on child obesity. (Korean J Community Nutr 17(2) : 226~242, 2012)
#high energy/low nutrient food #Korean children and adolescents #KNHANES #KYRBWS

목차

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참고문헌 (30)

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1. [학술지(정기간행물)] - Bray GA / 2004 / Consumption of highfructose corn syrup in beverages may play a role in the epidemic of obesity / Am J Clin Nutr 79 (4) : 537 ~ 543 google schola 2. [단행본] - Burniat W / 2006 / Child and adolescent obesity / Cambridge University press google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 채명재 / 2009 / 경북지역 일부 초등학생의 비만도에 따른 생화학 검사치와 식습관 / 대한지역사회영양학회지 14 (4) : 441 ~ 450 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - Ebbeling CB / 2002 / Childhood obesity: public-health crisis, common sense cure / Lancet 360 (9331) : 473 ~ 482 google schola 5. [단행본] - Gropper SS / 2009 / Advanced nutrition and human metabolism / Wadsworth google schola

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