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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제16권 제6호
발행연도
2011.12
수록면
751 - 761 (11page)

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The purpose of this study was to assess the physical activity level of Korean farmers to establish their estimated energy requirements during busy farming season. 113 farmers (mean age 51.9 ± 7.2 years, male 42, female 71) who own farmland area above 300 pyung participated in measurement of body weight and height and interviewing of oneday activity diaries. There was no significant difference in age, BMI between male and female. Obesity prevalence according to BMI among male and female farmers was 40.5% and 50.7% respectively. The farmers spent about 7 hours in sleeping and spent about 4 hours 35 minutes working on the farm and spent about 15 hours 30 minutes (64.6% of 24 hours) in "very light activities" and spent about 3 hours 31 minutes (14.7%) in "light activities". Physical activity level (PAL, activity coefficient) of male farmers was 2.63 which was significantly higher than that(2.19) of female farmers (p < 0.05). Estimated energy requirements (EER) for farmers who were different in age and gender were suggested. For example, the estimated energy requirements for male and female farmers were 3058 kcal/ day and 2279 kcal/day, respectively. The results of this study suggest that estimated energy requirements (EER) of farmers should be differentiated according to seasonal workload and energy balance of farmers should be evaluated to prevent obesity. (Korean J Community Nutr 16(6) : 751~761, 2011)
#physical activity Level #farmer #energy expenditure #estimated energy requirement

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참고문헌 (54)

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1. [학술지(정기간행물)] - Black AE / 1996 / Human energy expenditure in affluent societies: an analysis of 574 doubly-labeled water measurements / Eur J Clin Nutr 50 : 72 ~ 92 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Bleiberg FM / 1980 / Duration of activities and energy expenditure of female farmers in dry and rainy seasons in Upper Volta / Br J Nutr 43 : 71 ~ 82 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 최현정 / 2005 / 여대생의 1일 보행수, 활동계수, 신체조성, 휴식대사량 및 에너지 소비량의 평가 / 대한영양사협회 학술지 11 (2) : 159 ~ 169 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 최희선 / 2010 / 농촌노인의 치아상태에 따른 건강상태 및 식이섭취 평가 / 대한영양사협회 학술지 16 (1) : 22 ~ 38 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 최정화 / 2006 / 에너지대사의 계절변동과 내한내열성으로 본 한국농업인의 환경적응 능력 / 한국지역사회생활과학회지 17 (2) : 49 ~ 60 dbpia

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