메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제14권 제6호
발행연도
2009.12
수록면
746 - 755 (10page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
This study was to develop and evaluate a nutrition education program to reduce dietary sodium. The school children (218 boys, 226 girls), from 8 elementary schools in the city of Daegu, Korea, were involved in this study. This research was based on the data from two groups of elementary school children, the "education" group (n = 240), and "no-education" group (n = 204). Educational media and programs were developed to educate the education group for four weeks and were presented on the web (www.saltdown.com). After education, the preference for a non-salty taste in the education group increased 10%, compared with those who preferred a non-salty taste before education. There was a significant change away from a preference for a salty taste and a rise in the mean score for nutrition knowledge and dietary attitude in the education group compared to the no-education group (p < 0.05). This study indicates that school children can reduce their dependency on preference for a salty taste and change their high-salt dietary behavior after the education. (Korean J Community Nutrition 14(6): 746~755, 2009)
#elementary school student #nutrition education #salty taste assessment #high-salt dietary behavior #nutrition knowledge

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ackerman GL / 1971 / Increased calcium excretion after saline administration to hypertensive subjects / J Lab Clin Med 77 : 298 ~ 306 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Chobanian AV / 2000 / National heart, lung, and blood institute workshop on sodium and blood pressure. A critical review of current scientific evidence / Hypertension 35 (4) : 858 ~ 863 google schola 3. [학위논문] - Cho MK / 2007 / Development of education materials for lowing sodium intake and analysis of educational effects for elementary students / 석사 / Changwon National University google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Cho WK / 1991 / The study on the tendency of consumption in some processed convenient food according to household income levels / Korean J Food Cookery Sci 7 (2) : 51 ~ 74 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Chung HR / 2002 / Policy approaches to reduces sodium intake of the public / Korean J Community Nutr 7 (3) : 405 ~ 409 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

나트륨 저감화 영양교육에 참여한 지역아동 센터 아동의 식습관 및 미각 변화
김나형 ,  이인숙 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 .11
부산 일부 지역 어린이급식소 식단의 나트륨 실태조사 및 저염 급식 실천 프로그램의 운영
진재경 ,  김지현 ,  강지경 외 3명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 .05
부산ㆍ경북지역 초ㆍ중학교 급식메뉴의 나트륨 함량 및 학생들의 나트륨 섭취 실태 조사
이휘재 ,  이창희 ,  이광수 외 4명 한국식품영양과학회지 2010 .01
경기도 농촌형 초등학교 어린이 대상 건강교육 프로그램의 효과 평가
나혜복 ,  임재연 대한지역사회영양학회지 2011 .02
[동탄 중앙초등학교] ‘미래의 꿈나무’인 동탄 중앙초등학교 : 지역사회와 함께 성장해 가는 문화 공동체 일원으로 나서다
황보현 ,  노성숙 ,  임선자 외 1명 한국동시조 2016 .07

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0