십자화과 채소의 가공 및 저장 중 Glucosinolate의 분석과 그 함량변화

심기환 ,  성낙계 ,  강갑석 외 2명

한국식품영양과학회지

1992 .03

Identification and Quantification of Glucosinolates in Selected Chinese Brassica Vegetables

Xinjuan Chen ,  Qiongqiu Qian ,  Jing Yang 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Glucosinolates in Chinese Brassica Vegetables and Its Regulatory Mechanisms

Zhujun Zhu ,  Huasen Wang ,  Xinjuan Chen 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

배추의 glucosinolate 대사관련 유전자의 분리 및 구조 분석

서미숙 ,  진민아 ,  Yun-Xiang Zang 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

배추의 품종 및 계통에 따른 Glucosinolates 함량

천진혁 ,  변동해 ,  박수형 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

Identification of glucosinolate-associated QTLs in cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata)

Sang Heon Oh ,  Su Ryun Choi ,  Wenxing Pang 외 5명

Korean Journal of Agricultural Science

2018 .03

[P1-17] Effect of Storage on Total Glucosinolate Levels of Korean Chinese Cabbage

Jiin Jung ,  Min-Sun Chang ,  Gun-Hee Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Effects of Light Quality on Glucosinolate Pathway in Brassica rapa

Jung Hyun Moon ,  Soo In Lee ,  Mi-Jeong Jeong 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05

발아에 의한 유채의 Glucosinolate 및 유리당 함량의 변화에 관한 연구

金仁淑 ,  權泰鳳 ,  吳成基

한국식품과학회지

1988 .04

Evaluation of Glucosinolate Variation in a Collection of Turnip (Brassica rapa) Germplasm by the Analysis of Intact and Desulfo Glucosinolates

Jun Gu Lee ,  Jung-Ho Kwak ,  Suhyoung Pa 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

수확기간별 배추를 이용한 김치의 저정조건에 따른 Total Glucosinolates 함량 및 이화학적 변화

정지인 ,  홍은영 ,  김미경 외 5명

Food Science and Preservation

2009 .10

Correlation Between Glucosinolates Profiles and Individual Amino Acids in Brassica Species Seeds

Sooyeon Lim ,  Jeong Gu Lee ,  Jongkee Kim 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

황 양액 처리에 따른 배추과 채소 내 glucosinolate 함량

천진혁 ,  권도원 ,  전민기 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

국내 시판 녹색꽃양배추 품종간 glucosinolate 함량 변이

이준구 ,  임주성 ,  김기덕 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

무 저장 중 Glucosinolate-Myrosinase System 변화

이정구 ,  임수연 ,  이은진

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Glucosinolates Levels in Brassica Genetic Resources and Their Distribution Pattern within and between Inner, Middle, and Outer Leaves

Ju-Hee Rhee ,  Bichsaem Kim ,  Jae-Eun Lee 외 9명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

Altered Glucosinolate Profiles and Expression of Glucosinolate Biosynthesis Genes in Ringspot Resistant and Susceptible Cabbage Lines

MD Abuyusuf ,  A ,  if Hasan Khan Robin 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Glucosinolates Distribution during Growth and Development in Radish Plants

Sooyeon Lim ,  Byung-Ho Hwang ,  Atcha 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

Glucosinolates Distribution during Growth and Development in Radish Plants

Sooyeon Lim ,  Mukhamad Su’udi ,  Na 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05