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본 연구는 상추의 재배기간 중 살포한 농약이 상추 잎 아랫부분과 윗부분의 잔류분포를 알아보기 위해 수행하였다. 살균제 boscalid와 살충제 lufenuron을 살포 후 14일까지 12회(0, 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 10, 12, 13, 14일) 시료를 채취하여 잔류량 변화를 조사하였다. Boscalid는 살포 후 0일(3시간)은 상추 잎 아랫부분과 윗부분의 잔류량은 각각 18.26 mg/kg, 84.97 mg/kg이었고, 14일 후에는 0.31 mg/kg, 0.37 mg/kg으로 나타났다. Lufenuron은 살포 후 0일(3시간)은 상추 잎 아랫부분과 윗부분의 잔류량은 각각 0.91 mg/kg, 5.21 mg/kg이었고, 13일 후에는 0.06 mg/kg, 0.09 mg/kg으로 나타났다. 두 약제 살포 후 12회 조사한 잔류량은 모두 상추 잎 아랫부분이 윗부분보다 낮게 나타났다. 이와 같은 잔류분포 양상은 2013년 잔류농약이 검출된 유통 상추 잎 16건에서도 boscalid 등 9종의 잔류량 분포는 동일하게 나타났다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
Literature Cited
요약
참고문헌 (15)
참고문헌 신청
1. [학위논문] - Choi, N. R. / 2007 / Study on consumption status and preference level for vegetables. The Graduate School / 석사 / Sookmyung Women’s Univ.
2. [학술지(정기간행물)] - Han, G, D. / 2010 / Consumer awareness survey on safety management of pesticide residue / Food Science and Industry 43 (2) : 24 ~ 40
3. [학술지(정기간행물)] - Han, Y. S. / 1999 / Reducing effects of pesticide residue of agricultural products according to different cooking methods / Res Rep Env Sci Tech Chungnam Nat’l Univ Korea 17 : 1 ~ 14
4. [단행본] - Jeong, Y. H. / 2004 / latest Pesticide (Revised) / Sigma Press : 269 ~ 271
5. [기타자료] - KCPA / 2011 / Agrochemicals use guide book : 138 ~ 467
2. [학술지(정기간행물)] - Han, G, D. / 2010 / Consumer awareness survey on safety management of pesticide residue / Food Science and Industry 43 (2) : 24 ~ 40
3. [학술지(정기간행물)] - Han, Y. S. / 1999 / Reducing effects of pesticide residue of agricultural products according to different cooking methods / Res Rep Env Sci Tech Chungnam Nat’l Univ Korea 17 : 1 ~ 14
4. [단행본] - Jeong, Y. H. / 2004 / latest Pesticide (Revised) / Sigma Press : 269 ~ 271
5. [기타자료] - KCPA / 2011 / Agrochemicals use guide book : 138 ~ 467
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