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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이양순 (공주대학교) 오소연 (공주대학교) 김계웅 (공주대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제19권 제2호
발행연도
2010.4
수록면
409 - 416 (8page)

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This study was carried out to investigate the eating habits and preference of snacks for students in Chungnam province. Questionnaires were collected from 333 students, which were divided into male and female, food nutrition majors and non-majors, and weight groups according to BMI. The results obtained were as follows; 1. 62.8% of students responded that they were healthy. A significant difference on the health question was found between male and female students (p<.05). Male students responded more positively to the question related to health than the females, saying they felt healthy (71.1%). There was no significance between the different majors, but a significant difference was found in weight groups compared to normal groups (p<.05). 2. 72.1% of respondents enjoyed omnivorous meals. The significant differences were not found in gender groups and major groups. However, there was a significant difference between the weights of the students (p<.01). 3. Most of the students liked sweet foods (42.3%). The significant difference was found in gender groups for food tastes. The male students preferred spicy foods (37.0%), but the females preferred sweet foods (49.5%). Taste for the major and weight groups was not significantly different. 4. 50.5% of respondents answered that they frequently ate snacks. The significance was found in gender groups (p<.01). The females had a higher intake of snacks than the males. The significant difference for taste was not shown in the major group, but was found in the weight groups (p<.05). 5. Students preferred snacks and candy (16.8%). The males liked dairy products (19.3%), while the females preferred snacks and candy (23.7%). Students majoring in food nutrition have a tendency to prefer snacks (32.1%). Appropriate calorie intake and desirable eating habits should be recommended for healthy control and maintenance of students through eating nutritionally balanced foods.
#university students #health condition #meal type #snack preference #대학생 #건강상태 #식사유형 #간식선호도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 조사대상 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

참고문헌 (20)

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1. [학술지(정기간행물)] - 고명수 / 2006 / 신라 대학생의 식습관, 식이섭취 실태에 관한 연구 / 신라대학교 자연과학연구소논문집 15 : 31 ~ 44 google schola 2. [기타자료] - 대한비만학회 / 2000 / 2000 비만치료 가이드 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 이병순 / 1996 / 여대생의 체형별 식품영양섭취와 식행동 / 한국식품영양학회지 9 (4) : 441 ~ 446 google schola 6. [학술지(정기간행물)] - 정선희 / 2002 / 식품영양 전공 및 비전공 여재생의 식태도, 식생동 및 영양평가에 관한 비교 연구 / 대한지역사회영양학회지 7 (3) : 1 ~ 303 google schola 7. [학술지(정기간행물)] - 정선희 / 2002 / 경남지역 남자의 식습관 및 식품선호도에 관한 연구 / 한국식생활문화학회지 14 (3) : 189 ~ 202 google schola

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