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이용수
이 논문의 연구 히스토리 (3)
2013
Purification and Characterization of a Protease Produced by a Planomicrobium sp. L-2 from Gut of Octopus vulgaris
Qing Liu
,
Shujing Sun
,
Meizi Piao
외 1명
Preventive Nutrition and Food Science
2013.12
학술저널
Protease Properties of Protease-Producing Bacteria Isolated from the Digestive Tract of Octopus vulgaris
Qing Liu
,
Pei Ren
,
Meizi Piao
외 1명
생명과학회지
2013.12
학술저널
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Octopus vulgaris의 장관으로부터 단백질 가수분해력과 활성을 측정함으로서 높은 단백질분해효소 생성능을 가진 균을 분리하여 동정하였다. 균이 생성한 단백질분해효소는 황산암모늄침전, cellulose CM-52 양이온 교환 크로마토그래피, DEAE-Sephadex A50 음이온 교환 크로마토그래피의 3단계를 통해 정제하였다. 장관으로부터 분리한 균중 가장 높은 단백질분해효소 생성능을 가진 균은 Bacillus sp. QDV-3로 나타났으며 이균을 분리한 후 표현형 분석, 생화학적 특성, 16S rRNA 유전자염기서열분석을 통해 Bacteria역, Firmicutes문, Bacilli강, Bacillales목, Bacillaceae과, Bacillus속으로 Bacillus flexus와 99.2%의 유사성을 보이는 것으로 확인하였다. 균이 생성한 단백질 분해효소를 QDV-E로 지정하였으며 61.6 kDa의 분자량을 나타내었다. 이 효소는 pH 9.0~9.5에서 활성을 나타내었고 최적온도는 40℃였으며 50℃에서는 60분간 96% 이상의 활성을 보유하였다. Phenyl methyl sulfonyl fluoride(PMSF)에 의하여 활성이 억제 되었으므로 세린 알칼리성 단백 분해 효소인 것으로 결론지었다. 금속이온인 Mn<SUP>2+</SUP>와 Mg<SUP>2+</SUP>에 의하여 효소활성 상승효과를 보였으며 Ba<SUP>2+</SUP>, Zn<SUP>2+</SUP>, 그리고 Cu<SUP>2+</SUP>에 의하여 활성이 억제되었다.
목차
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
초록
참고문헌 (26)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ammar, M. S. / 1991 / Protease(s)from Bacillus anthracis S-44 and B. cereus var. mycoids, S-98 isolated from a temple and slaughter house in Aswan city / Arizona J Microbiol 13 : 12 ~ 29
2. [학술지(정기간행물)] - Beg, Q. K. / 2003 / Purification and characterization of a thiol-dependent, oxidation-stable serine alkaline protease from Bacillus mojavensis / Enzyme Microb Technol 32 : 294 ~ 304
3. [학술지(정기간행물)] - Bezerra, R. S. / 2005 / Alkaline protease from intestine of Nile tilapia / Process Biochem 40 : 1829 ~ 1834
4. [학술지(정기간행물)] - Christer, O. / 1992 / Intestinal colonization potential of Turbot(Scophthalmus maximus)-and Dab(Limanda limanda)-associated bacteria with inhibitory effects against vibrio anguillarum / Appl Environ Microbiol 58 : 551 ~ 556
5. [학술지(정기간행물)] - Das, K. M. / 1991 / Studies on the digestive enzymes of grass carp, Ctenopharyngodon idella(Val. ) / Aquaculture 92 : 21 ~ 32
2. [학술지(정기간행물)] - Beg, Q. K. / 2003 / Purification and characterization of a thiol-dependent, oxidation-stable serine alkaline protease from Bacillus mojavensis / Enzyme Microb Technol 32 : 294 ~ 304
3. [학술지(정기간행물)] - Bezerra, R. S. / 2005 / Alkaline protease from intestine of Nile tilapia / Process Biochem 40 : 1829 ~ 1834
4. [학술지(정기간행물)] - Christer, O. / 1992 / Intestinal colonization potential of Turbot(Scophthalmus maximus)-and Dab(Limanda limanda)-associated bacteria with inhibitory effects against vibrio anguillarum / Appl Environ Microbiol 58 : 551 ~ 556
5. [학술지(정기간행물)] - Das, K. M. / 1991 / Studies on the digestive enzymes of grass carp, Ctenopharyngodon idella(Val. ) / Aquaculture 92 : 21 ~ 32
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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2015-400-001061719