Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria (LAB) from Kimchi

Eun-Min Choi; Yun-Im Kim; Sung-Koo Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Eun-Min Choi Yun-Im Kim Sung-Koo Kim

저널정보: 한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 생물공학의 동향(XV)

발행연도: 2004.10

수록면: 811 - 811 (1page)

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