Inulin의 산 가수분해 반응에서 초음파가 미치는 영향

김성배; 윤석준

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김성배 윤석준

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제8권 제4호

발행연도: 1993.12

수록면: 358 - 363 (6page)

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윤석준

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