메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김유아 (한국해양대학교) 엄영란 (한국해양대학교) 이정임 (한국해양대학교) 김해진 (한국해양대학교) 임선영 (한국해양대학교) 남택정 (부경대학교) 서영완 (한국해양대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제24권 제6호
발행연도
2009.12
수록면
521 - 526 (6page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
지질은 생체내에서 여러 가지 중요한 기능을 한다. 하지만 부적절한 식이 섭취로 인한 지방산의 불균형은 성인병을 비롯한 여러 질병의 원인이 된다. 이러한 이유로 지방산에 대한 관심이 높아지고 있으며 특히 어류나 해조류에 다량 포함되어 있는 n-3계 다중불포화지방산과 질병과의 관련성이 밝혀지고 있다. 따라서 본 연구에서는 염생식물이 n-3 계 다중불포화지방산을 함유할 가능성을 확인하기 위하여 26종의 염생식물에 대하여 지방산의 조성과 함량을 조사하였다. 용매 추출된 염생식물 시료는 gas chromatography를 이용하여 분석이 이루어졌으며, 그 결과, 퉁퉁마디, 수송 나물, 염주괴불주머니, 사철쑥, 갯질경 등이 높은 총지방산 함량을 나타냈다. 또한 포화지방산인 palmitic acid (16：0)는 실험 대상 전체에서 나타났을 뿐만 아니라 그 %함량도 대부분의 염생식물에서 가장 높은 것으로 확인되었다. 불포화지방산의 경우, 단일불포화지방산에서는 oleic acid (18：1)가 그리고 n-6계 다중불포화지방산에서는 linoleic acid (18：2)가 높은 %함량을 보였다. 그리고 n-3계 다중 불포화지방산 중에서 천일사초가 26.40%로 LNA의 함량이 가장 높았으며, 뒤이어 모래지치, 수송나물, 갯메꽃 순으로 나타났다. EPA의 함량은 상대적으로 낮은 비중으로 나타났으나 칠면초가 1.89%로 가장 높은 수치를 보였다. DHA는 여러 대상 식물에서 비교적 높은 함량을 보였으며 특히 흰명주아뀌가 14.54%로 높은 함량을 보였다. 이러한 결과는 염생식물이 해조류나 어류의 n-3계 다중불포화지 방산의 함량에 있어서 뒤지지 않음을 보여줄 뿐만 아니라 천연물 화학적이나 식품학적 추가 연구를 통해 여러 질병의 예방과 치료분야에도 기여할 것으로 사료된다.
#Fatty acid #SFAs (saturated fatty acids) #PUFAs (poly unsaturated fatty acids) #salt marsh plants

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
1. [단행본] - Pryde, E. H / 1979 / Fatty Acids / American Oil Chemists’ Society : 147 ~ google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Connor, W. E. / 1996 / Essential fatty acids: The importance of n-3 fatty acids in the retina and brain / Nutr. Rev. 50 : 21 ~ 29 google schola 3. [학술대회논문] - Holman, R. T / 1968 / Essential fatty acid deficiency / Prog. Lipid Res. : 275 ~ 348 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Chung, E. J. / 1996 / Dieraty fatty acid intakes of employees in employee feeding operations / Korean J. Nutr. 29 : 9 ~ 21 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Lee, H. Y / 1994 / Effects of nutritional status of Korean adults on lipid metabolism with age.Korean J.Nutr / Korean J. Nutr. 27 : 23 ~ 45 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

새만금 신간척지 토양의 염농도별 식생특성
김선 ,  김택겸 ,  정재혁 외 6명 한국잡초학회지 2012 .03
염분농도에 따른 나문재, 해홍나물, 퉁퉁마디의 생장반응
남유경 ,  백정애 ,  장매희 한국토양비료학회지 2007 .10
염생식물 갯질경 (Limonium tetragonum)의 추출물이 암세포성장에 미치는 효과
공창숙 ,  엄영란 ,  이정임 외 3명 KSBB Journal 2008 .04
갈대군락의 절단 시기가 갈대신초 발생 및 생장에 미치는 영향
김선 ,  최원영 ,  정재혁 외 1명 한국잡초학회 별책(학술대회 초록집) 2014 .10
우리나라 중 · 서부 해안식생의 식물사회학적 식생유형과 식물상
신학섭 ,  김텃골 ,  윤충원 Journal of Apiculture 2015 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0