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자료유형
학술저널
저자정보
연보람 (강원대학교) 조해미 (강원대학교) 정미순 (강원대학교) 김성문 (강원대학교)
저널정보
한국잡초학회 한국잡초학회지 한국잡초학회지 제31권 제2호
발행연도
2011.6
수록면
146 - 151 (6page)

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메타세콰이아 (Metasequoia glyptostroboides)의 구과로부터 수증기증류법을 이용하여 정유를 추출하였고, 정유의 향취를 분석하였으며 이에 함유되어 있는 휘발성 화학성분을 solid-phase microextraction 장치가 장착된 gas chromatography-mass spectrometry를 이용하여 분석하였다. 메타세콰이아의 구과에 함유된 정유는 0.4% 이었다. 정유의 주향취는 woody, coniferous, herbal 이었으며, 부향취는 minty, spicy, oily이었다. 정유에서는 총 9종의 휘발성 유기화합물이 함유되어 있었는데 이들을 화학성분별로 구분하면 탄화수소가 8종 그리고 옥사이드가 1종이었다. 정유에 함유된 휘발성 유기화합물은 limonene (66.18%), δ-3-carene (11.11%), β-caryophyllene (6.66%), β-myrcene (5.92%), β-pinene (4.14%), caryophyllene oxide (2.39%), camphene (2.32%), α-caryophyllene (0.85%), and tricyclene (0.43%) 이었다. 메타세콰이아 구과로부터 얻은 정유의 herbal과 minty 향취는 limonene과 δ-3-carene, spicy 향취는 caryophyllene, coniferous 향취는 α-pinene 과 β-pinene, oily 향취는 camphene에 의해 발현된 것이라 판단된다.
#essential oil #fragrance #metasequoia #Metasequoia glyptostroboides #sensorial analysis

목차

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서언
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결과 및 고찰
요약
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