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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2013.7
- 수록면
- 223 - 228 (6page)
이용수
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서양종 꿀벌로부터 봉독채집장치를 이용하여 채집한 정제봉독의 온도 안전성에 대하여 평가하고자 멜리틴의 함량, 항균력, 세포재생률을 측정하였다. 정제봉독을 50℃에서 120℃까지 10℃ 간격으로 24시간 동안 처리한 후 멜리틴 함량과 S. aureus, S. epidermidis 그리고 P. acnes에 대한 항균력, 피부세포인 HDF에 대한 세포재생률에 미치는 영향을 분석하였다. 멜리틴 함량의 변화는 80℃에서 4시간까치 처리했을 경우에는 변화가 관찰되지 않았으나 이후에는 멜리틴 함량의 감소가 유의하게 확인되었다. 항균력에 있어서는 균주마다 다소 차이가 있었으나 50℃에서는 시험균주 모두에서 항균력 감소가 없었으나, 80℃에서는 S.aureus의 경우에는 4시간 처리할 경우에도 항균력이 유의하게 감소하였다. 그러나 80℃에서 4시간 처리한 경우엔 S. epidermidis 그리고 P. acnes에서는 항균력에 영향을 주지 않았으나, 24시간 이상 처리한 경우에는 항균력 감소가 확인되었다. 피부세포 재생률에 있어서도 80℃에서 4시간 처리한 경우에는 재생률에 영향을 주지 않았으나, 24시간 이상 처리한 정제봉독은 피부세포 재생률이 감소되는 것으로 확인되었을 뿐만아니라, 세포에 아무런 영향을 미치지 않았다. 이러한 결과로 미루어 봉독의 온도 안정성은 80℃에서 4시간이내로 처리한 경우에는 확보되나 그 이상일 경우에는 멜리틴 함량뿐만 아니라 항균력과 세포재생률과 같은 생리활성에 저하가 초래되는 것으로 사료되었다. 따라서 봉독 함유 제품 개발에 있어 봉독의 온도안전성은 제품의 효능 유지에 있어 주요한 요소 중에 하나이다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌
참고문헌 (21)
참고문헌 신청
1. [단행본] - 김문호 / 1992 / 봉독요법과 봉침요법 / 한국교육기획 : 67 ~ 141
2. [학술지(정기간행물)] - 김민정 / 2002 / The Effect of Bee Venom Acupuncture on Protease Activity and Free Radical Damaga in Synovial Fluid from Collagen-induced Arthritis in Rats / 대한침구의학회지 19 (5) : 161 ~ 175
3. [학술지(정기간행물)] - 김순태 / 2006 / 돼지 및 닭에서 분리한 균에 대한 봉독의 최소 억제농도(MIC) / Korean J Vet Serv 29 (1) : 19 ~ 26
4. [학술지(정기간행물)] - 최정식 / 2006 / 건조봉독의 항염증 기전 연구에 관한 고찰 / 대전대학교 한의학연구소 소문집 15 (1) : 141 ~ 160
6. [학술지(정기간행물)] - Curcio-Vonlanthen, V. / 1997 / Molecular parameters in melittin immunogenicity / J Pept Sci 3 (4) : 267 ~ 276
2. [학술지(정기간행물)] - 김민정 / 2002 / The Effect of Bee Venom Acupuncture on Protease Activity and Free Radical Damaga in Synovial Fluid from Collagen-induced Arthritis in Rats / 대한침구의학회지 19 (5) : 161 ~ 175
3. [학술지(정기간행물)] - 김순태 / 2006 / 돼지 및 닭에서 분리한 균에 대한 봉독의 최소 억제농도(MIC) / Korean J Vet Serv 29 (1) : 19 ~ 26
4. [학술지(정기간행물)] - 최정식 / 2006 / 건조봉독의 항염증 기전 연구에 관한 고찰 / 대전대학교 한의학연구소 소문집 15 (1) : 141 ~ 160
6. [학술지(정기간행물)] - Curcio-Vonlanthen, V. / 1997 / Molecular parameters in melittin immunogenicity / J Pept Sci 3 (4) : 267 ~ 276
이 논문의 저자 정보
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