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저자정보
정민화 (서경대학교) 이수선 (마린바이오 테크) 박시향 (마린바이오 테크) 황혜정 (동부산대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제23권 제5호
발행연도
2013.5
수록면
643 - 649 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2018

5종의 한약재 에탄올 추출물의 항염증 및 표피세포 증식 활성
정민화 생명과학회지 2018.09 학술저널

2014

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정민화 미용예술학과 2014.01 학위논문

2013

한약재에탄올 추출물의 항산화 효과
정민화 ,  이수선 ,  박시향 외 1명 생명과학회지 2013.05 학술저널

초록· 키워드

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본 연구에서는 한약 재료로 널리 이용되고 있는 3종의 약용식물(지치, 창이자, 인동초)을 기능성 소재로 이용하기 위하여 총 페놀함량, DPPH radical 소거능, xanthine oxidase 저해능 등의 실험을 통해 한약재의 항산화 활성을 살펴보았다. 지치, 창이자, 인동초의 수율은 각 7.01%, 2.92%, 7.95%, 총 페놀함량은 각 4.3±0.1 μg/ml, 5.4±0.1 μg/ml, 4.6±0.1 μg/ml를 함유하고 있었다. DPPH radical 소거능은 인동초가 0.24 mg/ml에서 EC50이 나타났으며 나머지 2종 모두 높은 DPPH radical 소거능을 보였다. Xanthine oxidase 저해능은 0.01 mg/ml의 농도에서 한약재 3종 모두 대조구로 사용된 ascorbic acid보다 더 높은 저해 활성을 나타내었다. 그 외에도 Superoxide radical 소거활성은 지치와 인동초가 50 mg/ml의 농도에서 80% 이상의 소거활성을 보였으며, OH radical 소거활성은 50 mg/ml의 농도에서 40% 이상의 소거활성이 나타났다. 이상의 결과로부터 지치, 창이자, 인동초 모두 높은 항산화 활성을 가지고 있으며, 기능성 소재로 활용 가능함을 확인하였다.
#Antioxidant #Lithospermum erythrorhizon Siebold & # Zucc. #Xanthium strumarium Linn #Lonicera japonica

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (30)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Boo, Y. C. / 1993 / Antioxidants of Theae Folium and Moutan cortex / J Korean Agric Chem Biotechnol 36 : 326 ~ 331 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Duke, E. J. / 1973 / Characterization of alternative molecular forms of xanthine oxidase in the mouse / J Biochem 131 : 187 ~ 190 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 한승관 / 2004 / 돼지고기에 대한 EM(Effective Microorganism) 함초 발효액의 항산화 효과 / 한국축산식품학회지 24 (3) : 298 ~ 302 dbpia 6. [학술지(정기간행물)] - Hwang, B. Y. / 2002 / Furanoligularenone, an eremophilane from Ligularia Fischeri, inhibits the LPS induced production of nitric oxide and prostaglandin E2 in macrophage RAW-264. 7 cells / Planta Med 68 : 101 ~ 105 google schola 7. [학술지(정기간행물)] - Kang, W. S. / 1998 / Antioxidative property of Turmeric(Curumae Rhizoma)ethanol extract / Korean J Food Technol 30 : 266 ~ 271 google schola

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