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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제15권 제2호
발행연도
1982.6
수록면
4 - 10 (7page)

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1. 개요
2. 열관리현황
3. 에너지 절약대책과 전망
4. 결론

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