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마늘 잎 선단부 갈변 증상 원인과 대책
토양과 비료
2008 .03
[P3-04] 감초추출물을 이용한 다진마늘의 갈변 저해
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
유기질 비료 시용이 마늘 생육 및 수량에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .10
마늘과 연을 맺은 40년
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
3. 마늘
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
강산성 토양에서 재배한 오이에 발생한 생육장애양상
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2006 .05
배퓨레의 갈변방지 위한 항갈변제 처리의 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
식품의 갈변현상
식품공업
1976 .01
마늘 유전자원의 수집 국가별 잎의 형태적 특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
갈변억제제가 건조양파의 갈변과 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
2000 .10
마늘의 마이크로웨이브 추출 특성과 갈변억제 효과
한국식품과학회지
2000 .04
쌀·포도 혼합 발효주의 갈변특성 및 갈변저해방법
한국식품과학회지
2006 .08
마늘의 알리신 신화는 깨졌다 - 마늘을 이용한 사료의 개발 -
피드저널
2005 .01
강산성 및 환원 토양에서 재배된 고추의 피해양상
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2006 .10
마늘과 건강
식품저장과 가공산업
2008 .06
토양 용적밀도가 마늘 종구 크기 및 토양 열전도율에 미치는 영향
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2012 .06
유기물 시용에 따른 토양 용적밀도 조절이 동절기 마늘 재배지의 보온성 및 생육에 미치는 영향
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2013 .05
고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성
한국식품과학회지
2006 .06
상대습도와 저장온도에 따른 마늘가루의 갈변 및 흡습특성
한국식품과학회지
1988 .06
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