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김혜영 (용인대학교) 권세혁 (한남대학교) 이정숙 (FANSA) 최영선 (대구대학교) 정해랑 (영양과 미래) 곽동경 (연세대학교) 박주연 (한국암웨이) 강명희 (한남대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제45권 제4호
발행연도
2012.8
수록면
390 - 399 (10page)

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The objective of this study was to develop and evaluate the construct validity of a Nutrition Quotient (NQ) for children. In a previous report (Kang, et al., 2012), the food behavior checklist for children’s NQ, consisting of 19 items, was grouped into a 5-factor structure according to the exploratory factor analysis: balance, diversity, moderation, regularity, and practice. In this study, the construct validity of the NQ was assessed using a confirmatory factor analysis. Elementary school students (n = 1,393) from six large cities completed the NQ test. Indicator tests suggested an adequate model fit (goodness of fit index = 0.9613 adjusted GFI = 0.95 standardized root mean square residual = 0.0464 chi-square test statistics of ＜ 0.001 p-value, 82.1), and item loadings were significant for all subscales (p ＜ 0.05). The standardized path coefficients were used as the weights of the items. The NQ and the 5 factor scores of the student were calculated by the obtained weights of the questionnaire items. Logistic regression was applied to find the significant factors in order to affect a specific nutrient status. The receiver operation characteristic curve analyses were performed in order to find diagnostic cut-off points of the five factors. The food behavior checklist for children’s NQ would be a handy and suitable instrument for evaluating dietary behaviors of Korean children.
#nutrition quotient #children #construct validity #dietary behavior

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

참고문헌 (3)

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강명희, 이정숙, 김혜영, 권세혁, 최영선, 정해랑, 곽동경, 조양희. 어린이 영양지수 (NQ, Nutrition Quotient)개발을 위한 평가항목 선정. 한국영양학회지. 2012 dbpia 연미영, 현태선. 초등학생의 미량영양소 섭취부족 위험 진단을 위한 간이 식습관평가표 개발. 한국영양학회지. 2009 dbpia 연미영, 현태선. 초등학생의 에너지 과잉섭취 위험 진단을 위한 식습관평가표 개발. 한국영양학회지. 2008 dbpia

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-594-003344969