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발효된 버섯배지 및 부엽토 등으로부터 80여 종의 균주를 1차 분리하여 CMCase, amylase 및 protease활성이 높고 버섯질병균주에 대한 항균활성이 높으면서 표고버섯 및 팽이버섯의 생육에는 전혀 영향을 미치지 않는 HJ-57 항균미생물을 최종 분리균주로 선정하였다. 최종 선정한 HJ-57 항균미생물을 동정한 결과 Bacillus sp. HJ-57로 밝혀졌으며, 배양을 위한 배지의 초기 pH는 pH 7, 배양온도는 35℃가 최적인 것으로 나타났다. Bacillus sp. HJ-57균주는 12 hr 배양하였을 때는 약간의 항균활성을 나타내었지만, 배양 36~48 hr 배양하였을 때는 비교적 높은 항균활성을 나타내었다. Bacillus sp. HJ-57 항균미생물은 팽이버섯 재배농가에서 사용하는 콘코프 함유배지상에서도 버섯질병균주인 세균 및 곰팡이에 대하여 매우 높은 항균활성을 나타내었다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
Referneces
초록
참고문헌 (22)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Berridge, V. A. / 1979 / Nisin accumulation dynamic in a Streptococcus lactis culture / Appl. Biochem. Microbiol 15 : 360 ~ 362
2. [학술지(정기간행물)] - Gerhardt, P. R. G. E. / 1981 / Phillipsi manual of methods for general bacteriology / Am. Soc. Microbiol 35 : 144 ~ 150
3. [학술대회논문] - Healey, K. W. / 1989 / A biological control agent for the mushroom industry / Proceedings Eighth Aust. Biotechnol. Conference : 322 ~ 324
4. [학술지(정기간행물)] - Hong, J. S. / 1980 / Nutrition value and medicine efficacy of mushroom / Food Ind 53 : 79 ~ 84
5. [학술지(정기간행물)] - Kawade, M. / 1984 / Activation of the reticulo-endothelial system by antitumor polysaccharide from Agaricus blazei iwade / Med. Biol 109 : 299 ~ 302
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3. [학술대회논문] - Healey, K. W. / 1989 / A biological control agent for the mushroom industry / Proceedings Eighth Aust. Biotechnol. Conference : 322 ~ 324
4. [학술지(정기간행물)] - Hong, J. S. / 1980 / Nutrition value and medicine efficacy of mushroom / Food Ind 53 : 79 ~ 84
5. [학술지(정기간행물)] - Kawade, M. / 1984 / Activation of the reticulo-endothelial system by antitumor polysaccharide from Agaricus blazei iwade / Med. Biol 109 : 299 ~ 302
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