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Landrace와 Berkshire의 longissimus dorsi muscle으로부터 단백질 발현양상의 차이를 보기 위하여 2-DE실험을 통하여 분석한 결과 Landrace 에서 특이적으로 발현 양이 증가한 단백질들은 serum albumin precursor, troponin T (TnT; slow skeletal muscle), myoglobin였다. Berkshire에서 특이적으로 발현 양이 증가한 단백질들은 heat shock 27 kDa protein 1, troponin T (fast skeletal muscle), muscle creatine kinase, phosphoglucomutase 1, triosephosphate isomerase (Tpi 1), adenylate kinase isoenzyme 1 (AK1)였다. Landrace의 longissimus dorsi muscle에서는 slow skeletal muscle과 연관된 단백질들이 발현된 반면에 Berkshire에서는 fast skeletal muscle, 물질대사경로, 에너지 생산과 관련된 단백질들이 발현되었다. Berkshire를 이용하여 성장단계별로 단백질 발현을 분석해 본 결과 growing Berkshire에서 발현이 증가한 단백질은 aldehyde dehydrogenase 1 family, member L1 (ALDHL1)와 muscle creatine kinase이고 finishing Berkshire에서 발현이 증가한 단백질은 heat shock 27 kDa protein 1, TnT (slow skeletal muscle), TnT (fast skeletal muscle), serum albumin precursor, PGM 1, AK 1, Tpi 1였다. 이 결과는 Finishing Berkshire의 등심에서는 growing Berkshire에 비교하여 골격근육, 에너지물질대사, 세포골격 등이 보다 활성화된 것으로 사료된다.
목차
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References
초록
참고문헌 (27)
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1. [학술지(정기간행물)] - Anderson, N. L. / 1991 / A two-dimensional gel database of rat liver proteins useful in gene regulation and drug effects studies / Electrophoresis 12 : 907 ~ 930
2. [학술지(정기간행물)] - Benndorf, R. / 1994 / Phosphorylation and supramolecular organization of murine small heat shock protein HSP25 abolish its acting polymerization-inhibiting activity / J. Biol. Chem 269 : 20780 ~ 20784
3. [학술지(정기간행물)] - Bouley, J. / 2004 / Mapping of bovine skeletal muscle proteins using two-dimensional gel electrophoresis and mass spectrometry / Proteomics 4 : 1811 ~ 1824
4. [학술지(정기간행물)] - Bradford, M. M. / 1976 / A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding / Anal. Biochem 72 : 248 ~ 254
5. [학술지(정기간행물)] - Candek-Potokar, M. / 1998 / Effects of age and/or at slaughter on longissimusdorsimuscle: Biochemical traits and sensory quality in pigs / Meat Science 48 : 287 ~ 300
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3. [학술지(정기간행물)] - Bouley, J. / 2004 / Mapping of bovine skeletal muscle proteins using two-dimensional gel electrophoresis and mass spectrometry / Proteomics 4 : 1811 ~ 1824
4. [학술지(정기간행물)] - Bradford, M. M. / 1976 / A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding / Anal. Biochem 72 : 248 ~ 254
5. [학술지(정기간행물)] - Candek-Potokar, M. / 1998 / Effects of age and/or at slaughter on longissimusdorsimuscle: Biochemical traits and sensory quality in pigs / Meat Science 48 : 287 ~ 300
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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-470-002639691