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서태철 (국립원예특작과학원) 장윤아 (국립원예특작과학원) 남춘우 (국립원예특작과학원) 오상석 (국립원예특작과학원) 엄영철 (국립원예특작과학원) 한점화 (국립원예특작과학원)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제21권 제1호
발행연도
2012.3
수록면
20 - 27 (8page)

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상승 온도와 상승 CO<SUB>2</SUB> 농도 처리가 무의 생장량, C/N율, 그리고 식품 일반 영양성분에 미치는 효과를 검토한 결과, 대기 온도보다 2~2.5℃ 범위의 온도 상승은 무의 건물생산을 26~39% 범위의 감소를 가져오며, 대기 CO<SUB>2</SUB> 농도가 220~230ppm 상승함에 따라서 건물생산의 감소가 9~15% 범위로 어느 정도 줄어들지만, 온도 상승에 의한 감소 효과를 극복하지 못했다. 온도 상승은 무의 T/R율을 봄에는 86%, 가을에는 60% 증가시켰으며, C/N율을 낮추고, 조단백질, 조지방, 그리고 회분의 함량을 높이는 결과를 나타내었다. 반면에 상승 CO<SUB>2</SUB> 처리는 C/N율은 높이고 조단백질, 조섬유, 그리고 회분의 함량을 저하시키는 결과를 나타내었다. 따라서 앞으로 온도 상승과 CO<SUB>2</SUB> 농도 상승 정도에 따라 무의 건물생산, T/R율, C/N율, 그리고 일반 영양성분에 상당한 영향을 미칠 것으로 판단된다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

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