식물추출 혼합제재인 phyto-extract mixture의 니트로세이션 억제능과 항산화능 분석

김지훈; 신미정; 조희재; 이상원; 정종문

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김지훈 신미정 조희재 이상원 정종문

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제33권 제6호

발행연도: 2001.12

수록면: 656 - 663 (8page)

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 32

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 32

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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