HPLC에 의한 식육조직중의 잔류 설파제 동시 분석

강희곤

한국식품위생안전성학회지

1994 .01

Vitamin B₁₂ Content of Korean Beef, Pork, and Chicken Cuts

Hyeon-Young Kim ,  Kap Seong Choi ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Hardness Evaluation of Pork, Beef and Chicken with Different Cooking Methods

Dasom Yoon ,  Jin Ho Lee ,  Hyoung su Pa 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Identification of Pork Adulteration in Processed Meat Products Using the Developed Mitochondrial DNA-Based Primers

Ha ,  Jimyeong ,  Kim 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

MSPD와 HPLC를 이용한 어류의 잔류 설파제와 테트라사이클린계 항생물질의 동시분석

하대식 ,  김종수 ,  김곤섭

한국식품위생안전성학회지

1997 .01

Food quality characterization of commercial beef, pork and chicken jerkys

Yong Jung Kim ,  Ki Hyun kim ,  Sang In Kang 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2014 .07

항생제 및 설파제를 사용하지 않는 돼지의 사양관리

우명석

양돈

1989 .01

Multiresidue Method of Sulfonamides in Meat by HPLC

Jeong ,  Ji-Yoon ,  Kim 외 12명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2004 .01

식육 상품화에 대한 식육판매자의 의식조사

유영모 ,  박범영 ,  김진형 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

육가공

2008 .01

시판 육류중의 Tetracycline계 항생물질 잔류량과 가열분해에 관한 연구

배기철 ,  이영근

한국식품위생안전성학회지

1991 .01

계산물에 항생제$\cdot$설파제 잔류 및 발암물질로 인한 문제점

홍영선

월간양계

1988 .01

식육 및 식육제품에 대한 CODEX 기준/규격의 이해

정명섭

육가공

2003 .01

우리나라 식육 산업의 문제점

신현길

낙농·육우

1997 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1988 .01

식육제품의 가공

한국육가공협회

육가공

1990 .01

식육의 소비구조와 문제점

김영교

식품공업

1977 .01

[P4-16] Determination of Freshness of Beef and Pork during Storage and Marketing

Hee Young Shin ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

식육 거래 전자화 시스템

이종문

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01