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이용수
I. 水産物의 低溫貯藏技術
II. 冷凍 Surimi의 新製造技術
III. 水産食品加工에 있어서의 冷凍의 利用
參考文獻
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1974 .06
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1986 .02
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1977 .06
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1987 .06
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1995 .08
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1993 .12
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1975 .06
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