Evaluation of Physicochemical Properties in Different Cultivar Grape Seed Waste

Mi-Ae Yoo; Hae-Kyoung Chung; Myung-Hwa Kang

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자료유형: 학술저널

저자정보: Mi-Ae Yoo Hae-Kyoung Chung Myung-Hwa Kang

저널정보: 한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 13. no 1

발행연도: 2004.2

수록면: 26 - 29 (4page)

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Mi-Ae Yoo

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Hae-Kyoung Chung

소속기관 한국식품과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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강명화

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