미생물(微生物)에 의(依)한 5'-Phosphodiesterase생산(生産)에 관(關)한 연구(硏究) - 제1보(第一報) penicllium sclerotiornm의 5'-Phosphodiesterase에 대(對)하여 -

김호식 ,  이계호

Applied Biological Chemistry

1963 .01

[P2-42] Effects of Malt Modification on Arabinoxylan Solubility during Malting and Mashing

Hye-Seon Eom ,  Ji-Hoon Yang ,  Ha-Min Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

국내 시판 엿기름의 품질 특성 분석

이석기 ,  김현주 ,  최혜선 외 7명

한국식품영양학회지

2018 .01

한국산(韓國産) 맥주맥(麥酒麥)의 품질특성(品質特性)에 관(關)한 연구(硏究)

신현국 ,  김영상 ,  배성호 외 1명

Applied Biological Chemistry

1980 .01

한국산 고단백질 맥주보리가 맥아 품질에 미치는 영향

김관배 ,  강국희

한국식품과학회지

2002 .06

방사선(放射線) 조사(照射)에 의(依)한 맥아역가증대(麥芽力價增大)에 관(關)한 연구(硏究)

김병묵 ,  김형수

Applied Biological Chemistry

1969 .01

[P2-42] Solubilities of Barley β-Glucans during Different Malting Stages

Young-Tack Lee ,  C.W. Bamfo ,  th

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

한국형 컨테이너 조경수 생산기술로서 컨테이너 모듈의 성능 평가

정용조 ,  임병을 ,  오장근

한국조경학회지

2016 .01

Quality Characteristics of Fermented Shrimp Added with Nuruk or Malt

Ji-Hyun Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

벼ㆍ맥주보리 작부체계에서 돈분액비 연용이 맥주보리 생육과 토양 환경에 미치는 영향

이성태 ,  서동철 ,  김은석 외 4명

한국토양비료학회지

2010 .06

오존 및 광선의 처리가 맥아 효소활성에 미치는 영향

김혜정 ,  이정호 ,  최성현 외 2명

한국식품영양과학회지

1999 .01

Lactobacillus acidophilus에 의한 보리당화액의 젖산 발효

이성갑 ,  김기철

Applied Biological Chemistry

1988 .01

Quality characteristics of low-salt fermented shrimp added with Nuruks and malt

Young Hee Kim ,  Ji Hyun Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Alcohol Production of Low Malt Beer Using Heat Treated Purple Corn

Hyeon Su Roh ,  Jong Soo Oh ,  Sung Tae Kang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Comparison of Quality Characteristics of Different Malt Sikhye made from Barley and Wheat Cultivars

NamGeol Kim ,  Seuk Ki Lee ,  Hye Young Pa 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10