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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 13. no 5
발행연도
2004.10
수록면
676 - 679 (4page)

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Introduction
Materials and Methods
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Acknowledgments
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[학술지(정기간행물)] - / 2000 / Factors affecting drybean consumption in the United States : 26 ~ 280 34 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003 / Economic issueswith dry-edible beans. google schola [학술지(정기간행물)] - / 1990 / Inheritance of physicochemicalseed characters related to culinary quality in dry bean : 492 ~ 499 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1996 / Correlation between chemical properties andcanning quality attributes of navy beans(Phaseolus vulgaris L.). : 785 ~ 787 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1986 / Processing factors influencing splitting and otherquality characteristics of canned kidney beans : 1228 ~ 1230 google schola

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