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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Eun Jeong Choi (Duksung Women"s University) Young Soo Lee (Duksung Women"s University) Gun-Hee Kim (Duksung Women"s University)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 16. no 3
발행연도
2007.6
수록면
489 - 492 (4page)

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We investigated the antioxidant activity of ethanol extracts obtained from the flowers of Elsholtzia splendens on Chinese hamster ovary CHO-K1 cells. When cells were treated with E. splendens extracts (ESEs), low concentrations (12.5 ug/mL) of stimulated cell proliferation via radical generation. Relative mRNA expression of Cu/Zn-superoxide dismutase(SOD) and Mn-SOD in cells exposed to ESEs (1-20 ug/mL) was significantly induced in a dose-dependent manner (p<0.05). In the case of catalase, ESEs had opposing effects; that is, a low-level treatment caused a decrease, and a high-level treatment induced elevated levels (p<0.05). The results demonstrated that components of ESEs exhibit potential antioxidant properties. Also, further studies are required to clarify the active components of Elsholtzia splendens extracts responsible for such biological activities.
#antioxidant #cell proliferation #Elsholtzia splendens #reactive oxygen species (ROS) generation

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References

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