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이현숙 (경인지방식품의약품안전청) 이준구 (경인지방식품의약품안전청) 김진철 (경인지방식품의약품안전청) 오재호 (경인지방식품의약품안전청) 장영미 (경인지방식품의약품안전청) 김미혜 (식품의약품안전청)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제43권 제6호
발행연도
2011.12
수록면
675 - 682 (8page)

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본 연구는 국내/수입 유통되는 식품과 건강기능식품의 발기부전치료제 및 그 유사물질 혼입 농도를 모니터링하고, 그 결과를 바탕으로 식품의 안전성을 확보하고자 하였다. 전국에서 유통중인 식품 및 건강기능식품 총 226건을 구입하고 24종의 발기 부전치료제 및 그 유사물질을 HPLC/PDA 및 LC-ESI-MS-MS를 이용하여 분석하였다. 고체 및 액체 시료의 전처리는 메탄올을 이용하여 추출하였다. 식품 및 건강기능식품 시료에서 확립된 시험법을 이용하여 식품과 건강기능식품 226건을 수거하여 모니터링한 결과, 5건의 성기능 표방 제품에서 acethylvardenafil, sildenafil, tadalafil이 검출되었다. 분석 결과, 검출량은 acethylvardenafil이 1종에서 21,476 ㎎/㎏(15 ㎎/capsule)이었으며, sildenafil이 2종에서 각각 52,778 ㎎/㎏(29 ㎎/capsule), 71,535 ㎎/㎏ (48 ㎎/capsule)이었고, tadalafil이 4종에서 9,772 ㎎/㎏(6 ㎎/capsule) -55,545 ㎎/㎏ (33 ㎎/capsule)이었다. 따라서 식품 및 건강기능식품 중의 발기부전치료제 및 그 유사물질에 대한 지속적인 실태조사가 요구된다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (37)

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