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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정은희 (서원대학교)
저널정보
한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제22권 제4호
발행연도
2011.12
수록면
509 - 518 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

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This study was intended to investigate dietary behavior, health related behavior and the effects of nutrient intake of female college students. Dietary behavior, health related behavior and the perception of the body conditions were surveyed with anonymous questionnaires, and 24hrs recall method for nutrient intake was obtained from 161 female college students in Chungbuk area. The mean height and weight of the subjects were 161.4±5.0㎝ and 53.8±7.4㎏, respectively. The dietary behavior of female college students was generally inadequate. More specifically, irregularity of meals, indifference of dietary balance, and skipping breakfast, showing 4.77±2.20 for dietary behavior score, 11.76±3.89 for DVS and 3.58±0.82 for DDS, respectively. It was found that almost 63% of subjects did not anything for health care and the frequency of exercise of subjects was low. The perception of body conditions of the subjects seemed to be generally positive. However, satisfaction levels on body shape was very negative showing that only 12.4% of subjects answered as ‘very satisfied’ and ‘satisfied’. When nutrient intake of the female college students was compared with Dietary Reference Intake for Korean, folate(45%), potassium(55%), vitamin C(59%), Ca(72%), fiber(72%), Fe(79%) and energy(80%) were found to be insufficient. But protein(138%), P(122%) and Na(179%) were found to be oversupplied. The nutrient intake of fiber, plant Ca, vitamin A, β-carotene, vitamin B6, vitamin C, folate and vitamin E weresignificantly higher, and those of Fe, Zn and protein were a little high in the high score group of dietary behavior. Also Food group intake, DDS and DVS were higher in the high score group of dietary behavior.
#dietary behavior #health related behavior #nutrients intake #food intake #female college students

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 조사대상 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

참고문헌 (24)

참고문헌 신청
4. [기타자료] - 농촌진흥청 / 2009 / 소비자가 알기 쉬운 식품영양가표 google schola 5. [기타자료] - 대한영양사회 / 1999 / 사진으로 보는 음식의 눈대중량 google schola 7. [기타자료] - 보건복지부 / 2010 / 2009 국민건강통계 : 국민건강영양조사 제4기 3차년도 google schola 9. [학술지(정기간행물)] - 이미숙 / 2006 / 대전지역 일부 대학생의 영양소 섭취 상태, 식사의 질과 식습관에 있어서 남녀의 차이에 관한 연구 / 대한지역사회영양학회지 11 (1) : 39 ~ 51 dbpia 10. [학술지(정기간행물)] - 이보숙 / 2006 / 초, 중, 고 학생의 아침식사와 관련된 요인들에 대한 탐색적 연구 / 대한지역사회영양학회지 11 (1) : 25 ~ 38 google schola

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