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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
홍성희 (농협식품안전연구원)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제40권 제3호
발행연도
2007.9
수록면
19 - 22 (4page)

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현 식품공학 교과 무엇이 문제인가?
산업체의 직원교육 시스템 벤치마킹
식품공학 교과과정 수립체계
체험학습을 통한 비전설계
식품공학도의 주요 목표
우물을 깊게 파려면 우선 넓게 파라

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